潜山的牛肉面你敢吃吗？（附牛肉汤配方）（浅析早餐乱象）

二掌柜在店里2 · 发表于 2012-3-3 14:53

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浅析潜山早餐食品之牛肉面（一）：近两年来，县城各式面馆遍地开花，本人嗜好面食，吃遍潜山各种大小面馆，媒体曝光精粉、精油、一滴香的致癌添加剂在潜山很多存在，本人无意中觅到一份牛肉汤配料表，浑身冷汗，为自己默哀！为活命计，今生再不吃牛肉面！！附配料表：（一百斤水）牛肉卤料精粉：3勺（厨师炒勺）约250克；牛肉精粉3勺（250克化学品与牛肉无关）；一滴香牛肉精油10克（很厉害的，一杯开水滴一滴便成牛肉味的汤）；AA香料半包约10克（奇异的香味剂，不知何物）；再加适量牛油、八角、桂皮、草果、香叶、姜、大蒜、葱、辣辣粉！好了，请品尝浓郁香味的牛肉汤面吧！

熠熠 · 发表于 2012-3-3 17:09

哈哈，坐上沙发了。本人基本上不吃早餐。

彭皖欣 · 发表于 2012-3-3 17:43

要顶起来

QQ号码 · 发表于 2012-3-3 17:51

秋风扫落叶 · 发表于 2012-3-3 18:34

我的天，没有如此严重吧？

紫色郁金香 · 发表于 2012-3-3 18:36

还好，我不怎么吃牛肉，，呵呵

二掌柜在店里2 · 发表于 2012-3-3 18:49

秋风扫落叶发表于 2012-3-3 18:34 我的天，没有如此严重吧？

嘿，这才哪到哪呀！！严重的在后面呢！且看老夫慢慢道来，早餐乱象之大排面之混沌之包子之炒面之酱油醋之油之等等等等！（持续更新中……）

我是王赟 · 发表于 2012-3-3 18:58

要一一介绍配料的危害才好

我是王赟 · 发表于 2012-3-3 18:59

要一一介绍配料的危害才好

平安归来 · 发表于 2012-3-3 19:05

哈哈，我不喜欢吃面。最爱蛋炒饭，可不知有没有假鸡蛋。

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