徽菜---美食帖

潜山精诚安防 · 发表于 2008-9-9 00:07

说真的我很想吃我妈妈做的菜了妈妈做的菜就好啊那是一种幸福啊:loveliness: :loveliness:

今世缘 · 发表于 2008-9-9 10:24

找老婆最好不但漂亮也会做菜！

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-9 12:07

做菜也是一种幸福，可以花时间去买，然后做，哪怕给自己吃也是一种幸福哈哈哈哈！

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-9 12:08

原帖由 今世缘 于 2008-9-9 10:24 发表
找老婆最好不但漂亮也会做菜！

哈哈哈，男人也可以做菜去！

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-9 12:08

原帖由 深圳华新 于 2008-9-9 00:07 发表
说真的我很想吃我妈妈做的菜了妈妈做的菜就好啊那是一种幸福啊:loveliness: :loveliness:

有时间回家看看你妈妈，然后顺道让你妈妈给你烧好吃的呵呵

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-9 13:54

主料  鸡蛋5个，银鱼500克。
辅料  葱末、姜醋、绍酒各0.5汤匙，精盐5茶匙，熟猪油1.5汤匙。

制法

1、选用长5厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分。

2、鸡蛋磕入碗内，加葱末，绍酒，精盐搅散，再放入银鱼拌匀。

3、锅内放油烧至七成热，倒入鸡蛋，随即钭锅轻轻倾斜转动，使蛋液摊开，并轻轻晃锅，以防粘底，待表面蛋液刚有疑固时，晃锅大翻，淋入熟猪油，以小火煎透即可出锅装盘即可。

特点  此菜软嫩香鲜，佐以姜醋，别具特色。

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-10 11:10

这么多好吃的，大家都学着做哈

潜山精诚安防 · 发表于 2008-9-10 11:14

原帖由 孤雁北飞 于 2008-9-9 12:08 发表

有时间回家看看你妈妈，然后顺道让你妈妈给你烧好吃的呵呵

是啊我自己会做但就没妈妈做的好吃好想家啊我姐姐刚从家回来

孤雁北飞 · 发表于 2008-9-10 11:37

有时间回去看看呵呵

潜山论坛 · 发表于 2008-9-10 19:27

好好吃啊

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