潜山水吼旅游路边的“老徐挂面坊” （纪实图文徐海）

舒州人 · 发表于 2011-12-7 23:31

本帖最后由舒州人于 2011-12-7 23:32 编辑

用这种手工面来做肉蒸面是很好吃的！

善闪新心 · 发表于 2011-12-8 08:51

这类挂面用猪肉蒸着好吃！:lol

老妖 · 发表于 2011-12-8 16:06

值得留恋！值得回味！值得珍惜！

652523403 · 发表于 2011-12-8 16:16

本帖最后由 652523403 于 2011-12-8 16:17 编辑

顶顶顶，死劲顶！好，这个面好吃，我前年在山里女朋友家吃过滴，有茎度，传统的工艺，值得弘扬，现在还只有山里有，我们这里可能数年没有见过这样的手工面了，如果下次国家领导来了，应该带他去参观一下，好搞点资金壮大，让潜山的面走向全国。。。这样的手艺不要失传了，到时候广告词也来一句：一面之交，终生难忘！:lol

紫若晗烟 · 发表于 2011-12-8 17:22

炒挂面是我的最爱

二代犀利哥 · 发表于 2011-12-8 18:19

回家去买点啊，确实不错啊，好几年没吃过老妈烧的炒面了啊！挺回味的！

3274171 · 发表于 2011-12-8 18:50

好面下次一定买个十斤八斤的！

偶的乖乖 · 发表于 2011-12-8 19:06

黑蜘侠 · 发表于 2011-12-9 09:39

我一堂叔家也还在作这种挂面，曾经央视二套的美食栏目就去过他家录制潜山的美食节目。

南州古岳 · 发表于 2011-12-9 18:05

     感谢关注，感谢评点！

   传承特色乡土文化，延续古皖文化历史文脉！

   由于采写仓促，多有不尽之意，现略作修改。尚有蹩脚之处，敬请网友指正！！

冬日水吼岭 1 徐海摄.jpg

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潜山水吼旅游路边的“老徐挂面坊” （纪实图文 徐海）

潜山水吼旅游路边的“老徐挂面坊” （纪实图文徐海）