春季身体亚健康 食用蔬菜可改善

今世缘

进入春季，不少市民感觉身体总是处于亚健康状态，如何解决这个问题？烟台市无公害蔬菜监测中心技术人员提醒广大市民，在身体感觉有如下症状的时候，可以选择食用下列蔬菜来改善。
　　失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆；含磷多的如菠菜、土豆。
　　神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
　　筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，青椒肉丝、凉拌蔬菜等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。
　　眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，吃些韭菜炒猪肝有比较好的功效。
　　压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒花菜、菠菜等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。
　　脾气不好时：萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。
　　丢三拉四时：应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的蔬菜有辣椒、胡萝卜、头菜等。