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也说酒

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发表于 2011-1-16 23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      偶尔看到朋友白炭先生的《酒趣》,竟有点冲动。我本不好饮,却注定今生与酒结了不解之缘。究个中情由,其实是苦衷多于由衷,无意多于有意。      酒之作用真是无穷。也算是中华酒文化的精髓之一吧。从大的方面看,政治经济文化无处不见酒的力量,古有杯酒释兵权,煮酒论英雄,何等的气势!而今世风日下,成了“搞好关系要握紧酒瓶,前后左右应跑动不停,能喝善喝不行也行,领导赏识大有前程”!也就催生出了种类繁多的“禁酒令”。中国饮酒人对经济的贡献也是非常巨大的,光看酒的税率就知道了,仅消费税,就高达25%(貌似还不止吧,具体数据也不很清:)),再加上增值、营业等等,不用算了。文化上就更不用提了,早就冠有文化之名了,享誉世界啊。
    凡人于酒,其实要真实得多。酒本发源于民间,也只有在民间才见酒的真。有说酒本是在粮食多了才产生的,我想先人们在庆祝丰收的篝火中豪饮是多么的幸福。有朋来,对酒而起舞,豪饮高谈,应是酒逢知己千杯少啊。
      古人的酒量一直是我最搞不清的一件事。且不说酒仙(当然是诗仙)李白“一日须倾三百杯”,就如我们一样的小公务员武松(后被开除),在三碗不过冈的广告面前,酒后还能打虎!再如武侠小说里,哪位武林侠客,无论男女不能倾酒坛而饮?
      其实酒于我来说,应该是臭的。一说到酒,自然想到的是香。酒香不怕巷子深,味美自有人来尝。但我却很少有过酒香的时候,心情好的时候,和二三狐朋死党,小杯慢酌,胡吹海侃,似乎是香的!我想还是不能和孔乙己先生比,他就着几粒茴香豆喝酒的情形,恐怕无人能及。虽然这本不能比的,但我想他还是算爱酒者,而且在我的印象中,也只能找到他是这样和酒交流的。
       在很多的时候,是很怕酒这个东西的,喝得时候无奈,酒后更是狼狈,每次过后都发誓再也不喝了,喝坏了身体喝坏了胃,但革命的小酒还是天天不断,冤家对头一样缠着你不放,真是理不清剪不断的,缘分啊!
       还有两种人我也是无法企及的,一种是会买醉的,一种是白炭说的控制在半醉半醒中的。买醉的场所有二,一则在不固定的地方,时间不限,一人猛灌闷喝;二是在酒吧里泡人或者被人泡。半醉半醒应该是喝酒的最高境界了,众人皆醉我独醒,潇洒自如,但总感觉有点功利色彩,更无法学了。

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发表于 2011-1-17 09:07 | 显示全部楼层
哈哈…半斤八两的俺戒烟酒了!唉!处处难堪哟!
发表于 2011-1-17 09:08 | 显示全部楼层
酒这东西,看你如何把捏了,该喝时喝,不该喝时就别喝,只是往往不是自己所能左右的。
发表于 2011-1-17 09:08 | 显示全部楼层
虽然提酒头痛三分,但还是认真拜读了大作,对酒文化的分析果然独到!
发表于 2011-1-17 09:46 | 显示全部楼层
喝酒喝的是那份情!!
发表于 2011-1-17 20:36 | 显示全部楼层
楼主写的东西总是能够让人思索很久   实在是很佩服
发表于 2011-1-20 12:52 | 显示全部楼层
酒是个最说不清楚的东西啊,但我奉献一句:“酒场上,宁可伤身体,不能伤感情”这就是每次都醉的原因啊!我很赞成楼主说的最高境界,半醉半醒,众人皆醉我独醒!感觉好极了。
发表于 2011-1-20 16:16 | 显示全部楼层
回复 最远的距离 的帖子

楼主把酒写的真好,从古香到今。
“无酒不成席”;
“酒是穿肠毒箭”。
两种说法都有道理,
我认为不可无酒,不可酗酒。
发表于 2011-1-20 21:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 人言者 于 2011-1-20 21:51 编辑

酒、久、九、究。:shutup:
发表于 2011-1-21 10:37 | 显示全部楼层
酒与茶,文化底蕴深厚啊!!!
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