潜山县乌龙茶通过省市专家评审

潜山人

    9月18日，由我县研制开发的乌龙茶通过了省、市专家组评审。

潜山政府网


    为提高夏、秋茶的附加值，年初，从福建引进两条生产线和生产工艺，分别在塔畈、五庙乡两地研制生产乌龙茶。到目前为止，试产工作十分顺利，已生产干茶2000斤，产值200余万元。 潜山政府网

    专家组通过仔细察看、品尝，认为我县生产的乌龙茶，外形卷曲圆结，有兰花香，滋味醇和，鲜爽回甘。各项指数符合乌龙茶生产标准，并建议暂定名为“天柱乌龙”。 潜山政府网

    评审专家、省农委特产处副处长扬庆认为，从茶叶的外形、内质，都具有乌龙茶的特性特点，另外根据绿茶产区的消费习惯，在茶叶制作工艺上又做了些改进，更适合在广大绿茶产区推广乌龙茶。 潜山政府网

    乌龙茶顺利通过评审，改变了我县茶叶生产仅靠绿茶包打天下的局面，形成了绿茶、乌龙茶两翼齐飞的格局，提高了夏、秋茶的市场价值。也拓宽了茶农增收的途径。标志着我县夏秋茶叶开发取得重大进展，是天柱山茶叶做大做强的一个重要转折点。也就是说，在我县现有茶园面积的基础上，改变管理方式，改造制茶工艺，短期内就能新增产值5000万元以上，将使全县茶叶产值突破1.5亿元。