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香辣炒毛豆荚

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发表于 2010-6-29 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我不会做菜,我是来凑热闹的

这是我最喜欢的毛豆荚的吃法,做法简单,味道够足。


做法:冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味),锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以),炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可。一顿吃不了的话,第二天吃也不错,更入味。  

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发表于 2010-6-29 20:35 | 显示全部楼层
搞瓶啤酒 香
发表于 2010-6-29 20:41 | 显示全部楼层
再搞点龙虾更香
 楼主| 发表于 2010-6-29 20:42 | 显示全部楼层
要不整两个馒头??:lol
发表于 2010-6-29 21:01 | 显示全部楼层
楼主真懒、
壳斗不拨
发表于 2010-6-29 21:42 | 显示全部楼层
红烧肉好吃.
发表于 2010-6-29 21:42 | 显示全部楼层
再有点酒就好了.
发表于 2010-6-29 21:43 | 显示全部楼层
有这种毛豆荚的,不过看起来很好吃哦!!
发表于 2010-6-30 08:09 | 显示全部楼层
看着挺香,我最爱吃辣了,周末也试试!:victory:
发表于 2010-6-30 08:14 | 显示全部楼层
回复 9# 类似渔


    我周末去你家啊 ?
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