冬茹烧火腿

依恋

原材料：冬茹200克、三文治火腿50克、姜葱各10克。

调味料：花生油50克、盐10克、味精12克、白糖5克、老抽王10克、蚝油5克、湿面粉适量、麻油5克、鸡油10克。

制作过程：
1、冬茹泡洗干净，三文治火腿切厚片，姜切片，葱切段。
2、冬茹用鸡油煨透，捞起待用。
3、烧锅下油，放入姜、冬茹煸炒，注入清汤，加入盐、味精、白糖、葱段、老抽王、蚝油，用小火烧熟入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。