安徽潜山：特色美食风味足

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       在安徽潜山，不仅有风景壮丽的天柱山，还有各具风味的地方特色美食，吸引着八方来客，成为潜山全域旅游的一道靓丽名片。

观音豆腐：由野生灌木树叶汁制成，口味独特

山粉圆子烧肉：潜山传统名菜，用山芋粉捏成团和五花肉焖煮，口感粘而不稠、醇香可口

莲花姜：地方特色美食，有种奇特的香味，富含氨基酸，可小炒也可腌制食用

锅巴汤：灶台烧的锅巴就着米汤，清香扑鼻，满满的童年味道

毛香粑（水萩粑）：山间或田间鼠麴草煎制的美食，香脆可口，别具风味

来源：潜山新闻网

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