我被疫情逼成了大厨，杂粮苦荞饼干安排

雁门清高苦荞

疫情在家大家都学会了做蛋糕、做面皮，厨房小白也开始各显神通。宝宝们都爱吃饼干，冥思苦想之际，我给宝宝做了个健康杂粮饼干，毕竟这个时期还是要提高宝宝免疫力的，不要乱吃了。这个苦荞饼干卖相虽然不是那么的好看，但口感真的绝了。宝宝和我吃的根本停不下来，做法也很简单，大家赶紧安排上吧。

主料：雁门清高苦荞茶，鸡蛋、奶粉、面粉

辅料：白糖、小苏打

步骤：

1. 将雁门清高苦荞茶碾碎备用；

2. 放入鸡蛋、白糖、奶粉、面粉、小苏打，打发至黏糊状；

3. 用小勺挖一勺放在烤盘上，直到铺满烤盘，每个之间留点距离不要太挤；

4. 烤箱预热10分钟，上下180度烤15分钟；

5. 苦荞杂粮饼干就完成啦！

因为水平有限，所以卖相不是那么好看，但是口感还是不错的，宝宝吃的根本停不下来。