疫情期间，如何强化免疫补充营养

雁门清高苦荞

没有谁是一座孤岛，与世隔绝。

每个人，都是大陆的一片，紧密相连。

2020年这个春节过的非同寻常，我们似乎被一只蝙蝠控制了生活。

目前感染病例涵盖全年龄段，免疫力较差的人群，比如老年人、孕妇或者有基础疾病的患者等，更容易出现重症。而有些人得病后症状比较轻一点，这是跟免疫力有很大关系的。所以，疫情当前，我们更应该关心如何提高免疫力，抵御疾病。

影响人体免疫力的因素是多方面的。从饮食角度来说，很多营养素都与提高免疫力有关。

划重点第一，补充蛋白质

人体免疫细胞和免疫组织都需要蛋白质。我们日常饮食中的优质蛋白有：肉类、奶类、豆制品类、鱼类、蛋类、坚果类。建议大家每日蛋白质的摄入量应平均到三餐中。

划重点第二，提高免疫力

研究发现：人类的各种疾病中，有80%以上与机体免疫功能失调有关。人体的免疫系统像一支精密的军队，24小时不停昼夜保护我们的健康。在任何一秒内，免疫系统都能调度不计其数。

专家建议在此次疫情期间，在日常生活中除了合理膳食、规律生活外，适量多吃一些含硒食物，有些中老年人消化功能较差，身体对硒的吸收利用率不高，所以最好适当服用一些补硒产品，更好的帮助身体补充硒元素。

在选择含硒的产品时要谨慎选择，首先确保有明确的硒含量标识，其次要认准正规品牌。山西雁门一带的苦荞茶，经过土质富硒种植，在生长期加以富硒喷施技术，双重富硒。据微量元素硒在动物体内的抗病毒作用研究表明，硒有“抗癌之王”的美誉，硒能够提高人体免疫力，硒是人体代谢的必要元素，珍爱生命科学补硒。

疫情时期划重点小贴士：

为什么在此期间我经常看到身边的人不戴口罩，夫妻二人同往，有的娃娃生病了直接到医院，一起暴露在医院这种病毒密集场所，这也太高危了。即使原本没有感染，此举也等于召唤病毒：来吧，钻到我鼻子里来吧。

但老年人的防疫意识太淡薄。

他们会有一种盲目乐观。

就像我姥姥说的，“如果是我认识的某个人得了，死了，我可能就觉得真的很严重。现在都是新闻里报，真的就是有这样的事情发生吗？”

在大多数人眼中，新闻里是一个世界。

也有的人认为这些都是假的，离我们太远了。

珍爱生命，远离病源！

雁门清高小荞温馨提示疫情期间，饮食安全如何保障？

一、减少在外就餐

特别是不要参加大型集体就餐。

二、在家中就餐

新型冠状病毒对热很敏感，一般活病毒在56℃的环境里加热30分钟就可以完全灭活，家中正常烹饪就可以达到这个温度。

对于生鱼片、生的色拉等生食要特别注意，如果这些食物受病毒污染而又不加热，就无法保证其安全性。所以建议在这段时期尽量不吃生冷食物。

对一些肉禽类，要注意煮熟烧透，保证食品安全。

三、外卖用餐事项

1. 外卖送来了以后，检查一下密封、包装、食品安全标签等；

2. 外包装立即丢弃，不要带上餐桌；

3 冷掉的外卖建议加热一下，保证食物安全。

四、饭前勤洗手（特别重要）

哪有什么岁月静好，终是有人为什么负重前行。致敬一线的医务人员，你们是中国的骄傲！雁门清高全体家人为全国人民祈祷这场灾难尽快过去。