好喝的苦荞茶还是大品牌雁门清高好

雁门清高苦荞

好的苦荞茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘炒这个程序，适度的烘炒可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘炒过度了，不能吃的。

苦荞茶具有天然苦荞麦香味，味道稍淡，如果香味过浓，味道有甜味肯定不是纯天然的。

市面上的苦荞茶也按苦荞部位分为三类：全胚小颗粒、全胚完整颗粒、全株苦荞茶。

全胚苦荞茶和全株苦荞茶相比，天然，不含有粘合剂，无污染，黄酮含量更高，价格更高，但是外形不规整、大小不均匀。

全胚烘炒型苦荞茶产品形态为小颗粒，使茶和水有更大的接触面积，能够使茶中的营养物质最大化溶解于水中，人体通过饮茶更容易吸收茶中营养。

苦荞制作工艺大方面两种 ，一种是烘焙，一种是用药物制粒器制成颗粒状，它们的加工方式不同，味道还是有点区别。全胚小颗粒苦荞茶就是烘炒的，烘炒出来的黑苦荞就是带有咖啡的焦香味，这个烘炒还有一个温度的控制，温度高低不一，焦味呈度也是不一样的，味道浓度也不一样，当然，高浓度的焦香不一定好，因为它的营养流失太多。而雁门清高的苦荞茶使用低温烘炒技术，将苦荞的营养完整的保留。全株型就是药物制粒器制成的，它里面加了黑苦荞的根茎叶花果，芦丁含量比全胚芽多，但有一弊处就是让不良商家制作假冒的空隙大，因为里面是不是全是黑苦荞做的，肉眼也看不出的。

好喝的苦荞茶进行这四步就能探究出哪种品牌的苦荞茶好。

初闻：好香

沸水冲泡下的苦荞茶，有很浓烈的荞麦香。让人一下就想到冬夜里热乎乎的糖炒栗子，还没喝，就已经暖洋洋的。

入口：绵软

第一口苦荞茶就能品出苦荞的醇厚绵软，越喝越有滋味。苦荞茶有点像咖啡豆，又香又苦，还带点类似于苦瓜的清新感。

细品：鲜爽

苦荞茶的茶汤喝起来很是鲜醇爽口，就像春笋一般鲜嫩，又带点刚摘的小黄瓜的清爽，是特别春天的味道！

余味：甘甜

喝苦荞茶真的是一种很神奇的体验，入口略苦，但是回甘明显。虽然喝的是茶，但却像吃了块糖。

好喝的苦荞茶香气持久，芬芳满屋，茶香、麦香、清香交相融合，轻轻嗅来沁人心脾，好喝的苦荞茶品牌还是雁门清高好，真正的老品牌。

厂商直供雁门清高苦荞茶，详情致电杨经理13403450312

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