山西特产绿色有机苦荞米

雁门清高苦荞

雁门苦荞为黑苦荞中的极品，是正宗的鞑靼荞，曾作为“贡品”受到历代皇帝的喜爱，有“中国第一荞”之称。

雁门苦荞产于雁门地区海拔1800米以上高寒无污染山区，土壤中含有丰富的硒元素。生长在这里的雁门苦荞属原生态古老品种，纯天然，无污染，为有机富硒作物，在所有苦荞品种中营养最为丰富，是不可多得的具有食用和药用价值的产品，生产地还被实施国家地理标志产品保护。

雁门苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁。烟酸是人体中含量最多的B族维生素，能够维持消化系统的健康，也是性激素所必不可缺的物质。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。苦荞中的黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。苦荞含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。同时，苦荞的降低血糖功效也非常显著。祖国医学认为，苦荞性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。因此，荞麦有“消炎粮食”的美称。

苦荞含有的膳食纤维是一般精制大米的10倍，含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富，蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉，维生素 B2 高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4-24 倍，矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。

从食品安全等级金字塔上可以看到，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害农产品是普及品。三者的关系呈金字塔状，塔基为无公害农产品，塔身为绿色食品，塔尖为有机食品，越往上要求越严格。2007年3月30日，雁门清高苦荞产品获得北京中绿华夏有机产品认证中心颁发的有机产品认证。

雁门清高苦荞香米以雁门苦荞为原料，依据“药食同源”养生理论，经13道工序精细加工，很大程度上保留了雁门苦荞中的黄酮、膳食纤维、叶绿素、硒、芦丁等七大营养素。米粒饱满，清醇荞香，是高血脂、高血糖、高血压人群的必备主食，也是我们日常生活的理想食品，更是改善饮食结构、老少皆宜的绿色有机食品。

取苦荞香米与大米（或小米）按1：4比例混合，按正常做饭程序，干饭、稀饭均可。由于苦荞香米比重略轻，因而做干饭时，雁门清高苦荞香米将会浮在大米上方，应适时将大米与雁门清高苦荞香米搅匀。煮稀饭时按自己喜好再加入瓜菜、花生、桃仁、瘦肉等，则另有一番风味。

长期饮食精细的人应该选择吃一些杂粮，因为杂粮会让你的生活更有韵味。雁门清高有机苦荞香米让你的身体更健康。

厂商直供雁门清高苦荞香米，详情致电杨经理13403450312

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