咖喱苦荞米炒饭

雁门清高苦荞

苦荞米中的天然植物成分能够加速脂肪的氧化分解，高效燃烧体内多余、过剩脂肪，加速新陈代谢，抑制脂肪酶生成，防止脂肪再次堆积，巩固瘦身效果，一燃一阻，减肥事半功倍。

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主料：雁门清高苦荞香米，大米，胡萝卜，青红椒，青菜

辅料：咖喱，葱蒜，食用油

步骤：

1. 雁门清高苦荞香米和大米1:4的比例混合

2. 蒸米饭，蒸熟后晾一会；

3. 胡萝卜、青菜、青红椒，洗净切丁，备用；

4. 锅中放少许油，放入葱蒜炒香；

5. 放入胡萝卜丁、青红椒丁，放入咖喱，加少量水，盖上锅盖焖几分钟，加入菜叶炒熟；

6. 放入苦荞米，少许盐，继续翻炒均匀即可；

7. 减肥快手咖喱苦荞米炒饭就完成啦！

雁门清高苦荞香米不仅营养丰富，还有其他食品无法可比的药用功能，并且还荣获国家有机地理标志保护，特别是高血压、糖尿病患者，常食用荞麦米有益于健康。苦荞米易熟，米粒金黄、具弹性，烹煮时满室生香，吃时口感颇佳，麦香浓郁，余香微闻。在大米中掺入一定数量的苦荞米，无论做干饭，还是做稀饭，其色泽淡黄，清香可口。可作为我们日常餐桌上的健康主食。

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