豆沙花生荞麦包

雁门清高苦荞

清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。

主料：面粉，雁门清高荞麦粉

辅料：豆沙馅，花生碎，酵母，油，芝麻

步骤：

1. 将面粉和雁门清高荞麦粉按比例4:1混合，然后加水和酵母和成面团；

2. 盖上保鲜膜醒发20分钟；

3. 醒好的面团分成适量大小的面剂子；

4. 擀成皮，包入豆沙馅和花生碎，包成圆形，表面沾少许芝麻；

5. 包好的豆沙包再次醒发半小时，上锅蒸熟；

6. 锅中倒入少许油，把蒸熟的豆沙包放入锅中，煎至两面金黄；

7. 营养的早餐包，豆沙花生荞麦包就完成啦！

将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。