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本帖最后由 天柱侠 于 2016-12-2 17:38 编辑
潜水河发源出岳西多枝尖（高程1721米）东麓。上游为来榜河，至花墩以下始称潜水；流经五河、岩河、溪沸、水吼岭、野人寨、潜山县城、王河，至老鱼潭汇入皖河，直通长江，沿途汇入支流众多，流域面积达1326平方公里，其中山区977平方公里，丘陵265平方公里，圩区84平方公里。 潜水河山高水长，鱼随水往，有水就有鱼，鱼类资源丰富，并随着长江产生相应的渔讯。在我们家有“七上八下”之说，既在七月份之前，鱼儿都是沿着长江顺着河流向上游的，到八月份，开始回流，但更多鱼是就地繁衍的。“近水知鱼性，近山识鸟音”。我是在潜水河边长大的，对潜水有着深深的眷恋，对河中的鱼类有着比较多的了解。 小时候，在河里游泳或将脚掌放在水里，不一会就有许多鱼儿来到你脚边戏嬉，啃食皮肤碎屑，给人一种痒痒的感觉，令人畅快。在潭沙中行走，还不时的能踩到一种叫伏沙口的鱼。那时，随意在河中能捕获1—3斤重的鱼，偶尔还能抓到10来斤重的大鱼，河里能捕到个头比较大的鱼类有：鲑鱼、乌鱼、鳡鱼、鲌鱼（翘嘴）、鲫鱼、鲶鱼、鳗鱼及鲢鱼鳙鱼青鱼（青混）草鱼（白混）等四大家鱼。鱼群数量较多的鱼类有：麦鱼、黄菇鱼、黄颡鱼、伏沙口，青餐、大口餐、红须餐、麻石板（石斑鱼）、刀鳅鱼、大河虾等，此外还有龟、鳖、蚌类。我曾见到有的在天仙河中捕到18斤重的鳡鱼。长江260多种鱼类，在潜水河中占有100多种。 自古至今，在潜水河两岸就有以打鱼为业的渔民。两岸的先民创造了多种人与自然和谐发展的捕鱼方法。上个世纪六十年代初的大饥荒，潜水两岸许多人就是靠河鱼保命的。那时，生态好，河鱼多，靠传统的捕鱼方式就能能得到较多的鱼获。 我们先辈原来创造的捕鱼法是与生态环境相和谐的，从小我就亲历和见过许多祖先流传下来的物理捕鱼方法。 撒网捕鱼：这是一种古老最常见的捕鱼方法。撒网时网至于手臂，身体旋转将往尽力抛出网，呈伞状落入水中，水中之鱼罩入网。撒网捕鱼，很方便，只要发现有鱼的地方均可撒网，可在岸上向河中撒网，也可利于竹排只上撒网。我们家打鱼人多数是撑一个张半截竹排，上面放个鱼篓，将排撑到河中撒网捕鱼。 [url=http://ahyx.gov.cn/news/Uploadimg_new/201612/2016120217114639.png]  粘网捕鱼：小时，一到暑假，我们小伙伴们成天到河里游水粘鱼，使用的粘网分大小，不同的空径来捕捞不同大小的鱼。一般是按手指来算，即:分为2指（两个手指那么大）、3指、4指、5指 一般3——5指大小就可以了。3指大的可以捕捞2、3两左右的鱼，其它鱼可能更重一点；4指大的可以捕捞半斤到8两左右的鱼。记得当时供销社卖粘网都是4元钱一张。 粘网捕鱼下网的地方要选择档河中滩头静水或者水流稍缓的河段，且下网时要按当初的顺序一个浮子一个浮子的下，不可以越位。不然收网时容易缠成一团，那么网就废了。下网后不宜把网崩紧，让网在水里成自然的松紧状态，最好是有点松。看见鱼撞网了不要急着收网，等待它缠牢后再收。收网时要注意按顺序收，不可以因为抓鱼而把网弄乱，以便下次下网。不然弄乱很麻烦的。如果粘网上有垃圾或者草根之类的东西，一定要慢慢的把其取走不可心急。收网后要洗干净然后按照买的的原样打结。同样是为了下次放网方便。打结后在太阳下晒干即可。粘网捕鱼是有诀窍的，夏天暴雨前下网，气压低，鱼儿烦燥，最容易上网。天快黑之前鱼也是容易上网的。如遇到深水潭，就用大轮胎里现嵌个澡盆，坐在盆中放网。那时，放一次网能收到几斤鱼获。 捞洪水鱼：每年一到夏季，洪水从山里各个角落冲刷下来，涨满了小河，涨满了大河，漫到河岸，洗刷着岸边的青草，奔涌而来。河面上，漂着一串串白泡泡，那些平日里快活游动的鱼儿被洪水呛昏了，变得不安分起来，沿着河岸，随着洪水头子，逆水而上，挣扎着逃命，这时是捞洪水鱼的最好时机。记得小时，每逢涨洪水，我和哥哥总时带着鱼网和鱼篓到河边去捞洪水鱼。我们穿着短裤，我拿鱼篓，哥哥拿网，到河边汇水湾处捞鱼，这儿是鱼儿汇聚最多的地方，一网下去，几条欢蹦乱跳的鱼儿就进入了渔网，几网之后，又到水势稍微平缓的地方，接着捞，篓里的鱼儿越聚越多，这些鱼儿是顺着洪水头子往上跑的，得抓紧时机，等洪水头子过了，水退了，就再也捞不到鱼了。每次发洪水时，我们都能捞到半篓子的鱼。 搬罾（zeng）捕鱼：“罾”是一种方形的渔网，用竹竿交叉支撑、架到河中间，看见鱼游进网中，就立刻拉绳，将罾提出水面，鱼儿便落入网内，再用一小舀网将其捕获，放入耙耧。这种捕鱼方法称为搬罾。在潜水河的深潭中多有鱼群聚集，是放置搬罾的好地方，过去，在潜水河沿岸的深水潭中都能见到许多搬罾。 搬罾要勤快，10多分钟左右搬一次，几乎网网都有收获，“鱼过千千网，网网都有鱼”就是对搬罾的写照。搬罾的地点相相对较固定，一般都不轻易更换。临水人家架设了常年的罾，可以随时随地享受河鱼的鲜美。 鱼笼捕鱼：以长长的竹篾条或者柳条制作，两端小、中间大，叫鱼笼子，中间大似猪肚子。一端有三个进口（上图只显示了两头各有一个进口），活头，可取下，竹篾编成，如喇叭形状的倒须，鱼儿能进去却不能出来。晚上，将鱼笼子放进河岸边的回水沱中，系上绳子绑在岸上。笼子中放一些鱼饵。鱼一旦入内便不能出。第二天早晨将鱼笼子从水中取出，收获鱼儿不少，在潜水河中放鱼笼，多数下到的都是黄辣丁类高档的肉食鱼类，好的时候，晚上下笼，第二天取笼，一笼能下到50多斤的鱼。 鱼栈捕鱼：鱼栈捕鱼是潜水河山区支流河段常使用的一种方法，我家在潜水支流的双河口，从小就学会了鱼栈捕鱼，每年到春夏，我和哥哥就在河中水有落差处，安置一个鱼栈。用竹篾密密麻麻地插好，水可以流走鱼儿则只能留下，所以叫栈，留下做客客栈了。那时，我们村庄家家都几乎在河中安置鱼栈，为了怕鱼栈的鱼让别人检去，夏天，我们就在鱼栈边的河岸做个窝棚，晚上在棚中睡觉，一夜起来捡几回鱼，那时河中鱼多，一个鱼栈好的时候一晚装到5-6斤鱼。河中安置的鱼栈多，小孩子们经常趁鱼栈的主人不在的时候偷检人家鱼栈上的鱼。记得我九岁那年偷捡我家鱼栈上边一鱼栈的鱼，那家主人来了，我吓得飞跑，不幸跌倒把手扭伤了，痛得直哭，前后半个月才好，自后再也不到别人家鱼栈上去捡鱼。 [/url] 做鱼窝捕鱼：我们生长在河边的人知道鱼的习性，不同的季节有不同的捕鱼方法，冬天河水冷，下河捕鱼不方便，我们就建鱼窝捕鱼，因为鱼到冬天也是怕冷的，那儿水温高就往那游。因此，在冬季来临之前，我们就在河中建鱼窝，所谓鱼窝就是用石头在河中围个围子，放个小出口，在围子里放上稻草，到冬季天冷时，鱼儿就从缺口游到鱼窝里，我们就将缺口堵住，将稻草捞到一边，再用网将鱼窝的鱼捞起来，好的时候，一个鱼窝一次能捞一篓的鱼。随后将稻草还原，再将缺口放开，过段时间又来取鱼，如此往复，一个冬季都能吃到新鲜的河鱼。 [url=http://ahyx.gov.cn/news/Uploadimg_new/201612/2016120217145766.png]  撬石捕鱼：潜水河中上游，河中石头多，许多鱼都喜欢藏在石缝中，因此，两岸的人发明了撬石捕鱼的方法，就是两个人一道，一个人拿着撬杆，一个人拿鱼网，把鱼网围住石缝，另一个人撬动石头，鱼没法跑就钻进了网里。这种捕鱼方法过去我们也是经常使用的。 鱼罩捕鱼：竹编器具，状如倒扣的背篼。罩住鱼儿不能逃脱，伸进双手去摸鱼儿就行了。过去，一到夏天的夜晚，经常有人拿着火把到河中罩鱼。 [/url] 渔老鸹捕鱼：抓鱼能手，鱼鹰，鸬鹚。用鸬鹚捕鱼的传统捕鱼方式已经很古老，传承千年。小的时候，二道河姓储的人家是长年捕鱼为生的，他家就养了好几只渔老鸹用来捕鱼，捕鱼时将渔老鸹的颈上套了个铜环，渔老鸹捕到小鱼就吞了下去，捕到大鱼吞不下，主人就将鱼从渔老鸹嘴中夺下来。 [url=http://ahyx.gov.cn/news/Uploadimg_new/201612/2016120217154803.png]  鱼叉叉鱼钻鳖：叉铁叉子，初春时节在阳光明媚的日子，河水清澈见底，提把鱼叉走到河里，河中鱼儿清晰可见。免起裤子赤脚涉水提鱼叉，轻轻过去对着鱼儿猛地一叉，装入鱼篓，叉在潜水河除叉鱼外，主要是用来钻鳖，潜水河自古鳖类繁多，在上个世纪七八十前，会叉鳖的一天能挣四、五元钱，那时，在生产队一个工只能分到几毛钱。所谓““一阉猪，二打铁，三摸黄鳝，四捉鳖，再也不发财，除非去打劫”。这是流行在上个世纪七十年代农村大集体时候的俗语。 照黄鳝：初夏，稻田里淹上水，准备插秧的时节，猫了一个冬天的黄鳝出洞了，在水田里游来游去，寻找食物。这个时候正是捕捉黄鳝的好时光。黄鳝一般在夜间活动。 晚上，蛙鸣一片，拿起家里的马灯作为照明的用具，或者用一只很亮的手电筒。左手拿马灯，右手拿竹制的黄鳝夹子，腰里系着笆篓子就出发了，借助灯光在水田里寻觅，发现黄鳝后，一夹夹起，装进笆篓。可要小心，蛇和黄鳝的颜色区分，一不小心就会夹起一条蛇哦，怕怕。 上个世纪的六十到七十年代的时候，吃野生黄鳝的人多，水田里的黄鳝多，尤其是冬水田里，一个晚上就可以夹7-8斤，那时市场价每斤大约2毛钱，野生又便宜。八十年代以后，随着农田里农药和除草剂越来越多，田里的黄鳝就越来越少了。如今照黄鳝的人已经看不到了，现在的黄鳝一般是人工饲养，价格是原来的好几十倍了。 以上等传统的捕鱼方式是与生态环境相和谐的，构画出潜水河两岸一幅幅渔歌唱晚的美妙景致。 到上个世纪七十年代，农业学大寨时开山放炮，有了雷管炸药，许多人就开始炸鱼，用炮炸鱼收获更大，有时在一个大点的河潭一炮下去，能炸到一两百斤的鱼。但因炸鱼在潜河两岸炸断手的有好几十人。随着生产力的发展，原来先辈创造的捕鱼方法，人们现在已经不再使用。捕鱼的方式越来先进，特别是农药鱼藤精出来以后，人们用鱼藤精毒鱼，一瓶药倒入河中，对于鱼来说相当于对人类放了一颗原子弹，大鱼小鱼尽皆遭殃，一瓶药能将近一华里的鱼毒光，一次下药，多数能捕鱼千斤以上。到了九十年代，随着电瓶捕鱼的普及，一到夏季的夜晚，潜水河中，到处是灯光闪闪，全都是电瓶打鱼的，数百打鱼机拉网式打鱼，不管大鱼小鱼，鱼子鱼孙都尽皆遭殃。河流生态环境遭到了严重破坏，这将会危及我们的子孙后代，亟待引起有关部门的重视。 | 
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发表于 2016-12-2 17:37
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