女子杀鸡取肉疙瘩值天价？专家称无鸡宝一说

天柱好人

看到家里的一只母鸡“食欲不振”，家住肥西县紫蓬镇的苏女士决定将其宰杀烹饪。让人意外的是，在杀鸡时竟然从母鸡的肚子里扒出了一个肉球，家人纷纷猜测这就是“鸡宝”，十分金贵。不过，省农科院专家的解释是不存在“鸡宝”一说，肉球很有可能是肿瘤。

意外

杀鸡发现肉疙瘩

苏女士家住肥西县紫蓬镇，家里一直养着鸡。苏女士的儿子程先生告诉记者，几天前，看到家里的一只老母鸡已经几年“食欲不振”了，也不下蛋，决定杀了这只老母鸡。可一扒开鸡肚子，却把苏女士给吓了一跳——“哟，这什么东西，这么大一个？”

据程先生介绍，这个肉球是在鸡腹腔的底部，鸡屁股前发现的，整个“肉球”形似蛋黄，里面没有水，外面有一层包膜。

程先生得知母亲杀鸡杀出了个“肉球”，于是上网一查，网上的“鸡宝”照片确实和自己家鸡肚子里扒出来的肉球很相似。

程先生表示自己也不清楚这个肉球是不是“鸡宝”，一家人都对这个“肉球”到底是什么困惑不已。

解释

鸡肚子里长肉球，是一种病理变化

12日下午，记者就此事联系了安徽省农科院畜牧兽医研究所兽医研究室张丹俊研究员。张丹俊表示，鸡肚子里肉球的形成有两种可能，一种是卵黄掉落到鸡腹腔里，引起卵黄性腹膜炎，卵黄在腹腔里面不断形成一层包膜，慢慢形成一个椭圆状的“肉球”。另一种可能则是肿瘤。“是否还有其他的形成原因，就要剖开看内部是什么成分了。”张丹俊说。

据张丹俊介绍，网传的“鸡宝”并不存在，形成的“肉球”实际上是鸡体内病理变化的结果，并不是生理变化的产物。

如果“肉球”独立于鸡腹腔内的其他器官，那么这只鸡应该是可以烧了吃的，但张丹俊表示不建议食用。如果是肿瘤形成的鸡腹腔“肉球”，这只鸡如果被食用可能对人体产生危害，不建议食用。晨报记者 陈家静 实习生 罗嘉珍

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牛宝、狗宝、马宝等

确实有药用价值

张丹俊表示，“马宝”、“牛宝”等大型动物体内产生的一些球状或椭圆球状的东西，一般是动物体内矿物质沉积产生的，例如牛宝，通常具清热解毒的作用。

狗宝：是生长在狗胃里一种石头样的东西。多呈圆球状或椭圆球状，一般直径1-5厘米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光泽，并有多个类圆形突起。质地坚重细腻，指甲一划可见划痕。传统中医认为具有降逆风、开郁结、解毒之功能。主治胸肋胀满、食道癌、胃癌、反胃等，是多种良药的重要原料，为我国传统中医药材。

牛黄（“牛宝”）：是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是人工牛黄。

马宝：俗称马粪石、黄药，马宝为不常用中药，始载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石，《本草纲目》和《辍耕录》中称鲊答。具镇惊化痰、清热解毒之功，主治惊痫癫狂、痰热内盛、神志昏迷、恶疮肿毒及失血等。马宝为我国传统中医药材，自古与牛黄、狗宝并誉为“三宝”。

王全再

只听说狗宝，牛黄，鹿茸，麝香等。没听说过鸡宝。