春季家庭养生靓汤

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春季养生喝什么汤好?春季，人体的消化功能十分旺盛，因此在春季进补是一个十分好的时机，那么春季应该吃点什么进补呢，特推荐一组春季的养生汤饮，让自己好好在这个时节补上一补吧。

花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

华人花胶

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花胶鸡脚汤

功效：而且养颜美容，具有滋补养颜延年益寿功效，对皮肤干燥，身体虚弱，和美白肌肤是非常有效果。

材料：花胶100g、鸡脚400g、北芪       30g、红枣5颗、姜3片、料酒适量、新会陈皮 1/3片、盐适量

制法：花胶浸泡8小时，置有姜、葱、绍酒的沸水稍滚片刻，再浸泡1小时，切块；鸡脚开水焯去除腥味。与北芪、去核的红枣、陈皮、姜三片，放入高压锅中并加适量的水。高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可

鹧鸪石斛炖花胶

功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。

材料：鹧鸪一只，印尼黄花胶40克，石斛6克。（2人份）

做法：花胶用清水浸泡两个小时泡开，切小块。鹧鸪剪成小块，开水浸泡5分钟后倒掉血水，先将鹧鸪、石斛放入盅内，开水两碗，定时快炖2小时。花胶在半小时后再下。再炖1.5小时就可。炖好后加入盐等调味料即可食用。

党参马蹄炖黄花胶

功效：有养阴益气生精、健脾润肺开胃之功，为春季家庭养生靓汤。

材料：党参25克、马蹄12个、黄花胶150克、猪瘦肉150克、生姜3片。

制法：党参稍浸泡、洗净；马蹄去皮，切粒状；花胶用有姜片的热水浸泡6小时，切块；猪瘦肉洗净，切成方粒状。将汤料放入炖盅内，加开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮时方调入适量食盐。

花胶红枣炖鸡汤

功效：该汤有滋阴润燥、补肾养颜、健筋强骨之功，尤宜中老年人和女士之用

材料：材料：花胶80~100克、瘦老母鸡1只、红枣8个、生姜3片。

制法：花胶浸泡8小时，置有姜、葱、绍酒的沸水稍滚片刻，再浸泡1小时，切块；母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，亦可去皮，切块；红枣去核。一起下炖盅，加温水1500毫升（约6碗量）和绍酒半匙，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐，为4~5人量。

花胶螺片海底椰炖排骨

功效：口味甘甜，是一款适合一家人的滋补汤。汤的主料花胶、螺片和海底椰，都具有美容养颜、润肺滋阴的作用。性情温和，易与人体吸收。

材料：花胶 1块、螺片 半块、海底椰 5片左右、百合 15g、沙参 15g、玉竹    10g、银耳 10g、蜜枣 2颗、排骨      适量

制法：排骨飞水备用，花胶和螺片和姜一起温水泡2小时 其他材料另行温水泡2小时。所有材料一起下锅后先大火煮沸 再小火慢煲两小时，出锅前加盐。

虫草花桂圆红枣炖黄花胶

功效：此款炖汤男女老少皆宜。现代人阴虚体质和痰湿体质居多，不妨在炖汤时下点石斛，能够养胃生津、滋阴补气。

材料：瘦肉 250克、黄花胶 50克、红枣 一把、桂圆 10颗、虫草花 适量、姜 3片、盐适量

制法：黄花胶较薄，热水洗两次就可，红枣去核，瘦肉切小一点，与其他洗净的材料一并放入炖盅。加水适量，先用大火炖至水沸后再调成小火炖2小时，最后加点盐就可。

花胶猪肚鸡汤

材料：猪肚 200克、鸡肉 150克、黄花胶5克、红枣 4颗、枸杞 适量、白胡椒（粉/粒）   适量

制法：猪肚用生粉，盐，白醋。戳洗干净，沥干水待用。用开水焯烫捞起后放凉再切成细条状。与花胶、鸡肉、红枣、枸杞、胡椒放入炖盅。加入适量盐、水炖三个小时就可。

亲，除了进补外，我们更应该知道适量运动与情绪调整对于春季养生之道的重要性。养生是一个平衡之道，动静结合方为健康之本。