我是一级大厨，进军美食界

邦德单车俱乐部 · 发表于 2015-4-10 22:42

马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册会员

x

本帖最后由邦德单车俱乐部于 2015-4-13 20:56 编辑

先发贴，从明天开始，每天发一道我本人独创，亲做的美食！欢迎大家品看不尝！第一道菜来了。别笑我，相互切磋。

一叶一智慧 · 发表于 2015-4-10 23:03

期待第一帖

深山老林 · 发表于 2015-4-10 23:10

:handshake:handshake

智慧君子 · 发表于 2015-4-11 06:56

云风山潜 · 发表于 2015-4-11 08:10

做出来的美食谁解决呢？

欲取姑予 · 发表于 2015-4-11 08:46

这是潜山论坛每天直播味道潜山，赞一个，，:lol

飞侠问情 · 发表于 2015-4-11 10:43

期待中。

邦德单车俱乐部 · 发表于 2015-4-11 18:15

今天说烧中翅，首先买回来解冻，再用刀在中翅中间切一个口子，洗干净放进开水里煮3分钟，捞起来冷水漂洗。菜籽油【本人不喜欢色拉油。有味】适量烧热，放进姜片，再倒进中翅，中火翻炒【其实可以说油炸】，等中翅变成金黄色为止倒进料酒，葱片。酱油。小火翻炒黄红色。再放适量开水盐。少点鸡精，煮10分钟，成浓汁就好了。
小菜辣酱伴萝卜，萝卜切成片。晒干，成软状态。拿回来【niu】搓，萝卜汁漏掉，洗干净，放辣酱伴，里面放点葱片，等腌熟后放在小碗里，里面加点麻油，味道鲜美脆嫩个，好吃。

潜山一姐 · 发表于 2015-4-11 21:25

喜欢罗卜干，想吃家乡的萝卜干了。

温暖 · 发表于 2015-4-11 22:30

呵呵我又没有那个口福！

		自动登录	找回密码
密码			注册会员