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童年的年味

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发表于 2015-2-15 20:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

   童年的年味

越近年关,便常常忆起童年时的年味,那味儿浓烈而香醇,像陈年的酒酿越藏越香,轻轻的喝一口,竟能让人眯着眼沉醉了。
推开时光的门,父母熬着糖稀,馋嘴的我在旁边不停的用筷子晃荡着,待到黏稠的时候用筷子轻轻的捞起,成长长的片儿了,亮闪闪的泛着古铜色,尝尝,真甜。冷却后,父母用木棒儿裹着糖拉来拉去,糖竟然愈来愈有韧劲,愈来愈白了,一些被碾成薄薄的糖饼,一些被切成了糖棍儿,那糖饼轻轻的向桌上一敲,碎成好多小片儿,看着脆脆的,一遇上舌头便软化了,绵绵酥酥,香香甜甜的真是好吃。
接连几个晚上,都忙着炒花生,瓜子儿,红芋壳····。呵呵,那花生,红芋可是全家人一起在地里掏出来的,吃起来别有一番风味。你说那向日葵是不是因为攒够了阳光的能量,才如此香脆呢?才这么具有魔力让人人都爱它,四季休闲来客都离不开它呢?那南瓜嫩绿的时候可以做菜吃,成熟变黄了(是黄里透红)可以煮粥,可以做粑,籽儿还可以炒来吃,因为南瓜子的壳儿是软的,我们便抓一把儿往嘴里嚼,香喷喷的,父亲说这南瓜贫寒的日子还是充饥的好杂粮呢。
当然,少不得要炒芝麻,切芝麻糖,还要捏圆圆的糖果儿,有糯米蒸出的冻米做的黄灿灿的糖果,(是把糯米放在蒸笼蒸熟,竹制的大筛子上凉放一晚,揉碎成米粒,经过阳光的照晒后,再放在铁锅里炒成香米,可以抓着吃,也可以用水泡着吃,还可以蒸鸡蛋羹时放一些在上面,味道会更香美,你尝过吗?)
还有是炸米罐炸出的泡米做的白乎乎的糖果(米粒儿又大又白,因为膨胀的缘故),炸米罐,是乡间年关时最热闹的风景,大人小孩都围拢在那里,每家每户都提着袋子拿着盆儿,里面装的是自家的大米与玉米粒。瞧那风箱一拉一推间,小铁锤不停的在火苗上翻滚,过不了一会儿,炸米的师傅便卸了铁锤对准大麻袋,踩着那阀门,我们捂着耳朵拉开一段距离,满怀期待,“轰”的一声巨响后,我们又急急的跑拢向袋口,哈哈,像魔术师般,神奇的事情出现了,刚才一点点的米粒,变成了一大袋子米花,真是不可思议啊。我们常常好奇的围着那铁器转圈,想研究它的秘密所在,却想破脑壳也不得其解。
最有意思的是除夕晚上,餐桌上不仅有一年难见的荤菜,更大的惊喜是父母会给我们压岁钱 ,是一张张崭新的一角,贰角与五角,给我们的最大的票额是一元。最最令我兴奋的是有新衣服新鞋子穿,那新鞋子可是母亲无数个夜晚在昏黄的灯光下,千针万线熬夜完成的,光那纳鞋底就花费了母亲许多的时间。母亲如今手臂经常半夜酸疼的甩来甩去,也许是做鞋子与做农活儿长期做臂力活儿留下的苦楚吧。我还记得整个炎热的夏天的晚上,只要我从熟睡中醒来,母亲都在为我纳扇儿,那时我还老犯疑惑“母亲怎么不爱睡觉呢?”
穿鞋子时是攒紧了脚趾,使出了吃奶的劲儿,鞋子也是拔不上脚跟。父亲总在一旁笑着说:“一拔就上是草鞋,三天拔不上才是好鞋”。别说,这可是真理儿,那好鞋儿就是穿着舒适合脚,那一拔就上的最后一定变成鞋拖子了。哈哈,有趣的还在后面呢!
巧手的哥哥会为我做拉着着线儿跑的兔子彩灯 ,“哒哒哒,哒哒哒”这间屋子那间屋子都是我拉着小兔子跑来跑去的快活的样子。等父母亲收拾好碗筷,摆好桌盒后,(桌盒除了瓜子花生芝麻糖,还有花豆与双果哦)我便跟着哥哥一起去“纳福”,一家一户的进门后就逢人亲热的称呼:“爷爷奶奶,叔叔婶婶,哥哥姐姐.....纳福."。
我们便会被邀请着坐下,喝茶,吃点心,但一般我们不会坐下,只要主人家给了我们烟儿,我们就一溜烟似得跑到隔邻乡亲家纳福去了,这一路走来纳福的队伍越来越大,我就在夹缝里伸手拿到烟就行,连那称呼与纳福也含混而过。夜幕下,我们手中红灯笼显得格外好看,连串起来像一条火龙,一下子窜到山坡,一下子窜到田野,一下子窜到门前,潜入,隐身而又显现,让整个村庄都生动起来‘。
待最后聚拢一起,我们这些娃娃炫耀着战果,比谁的烟儿多,得意谁家又给了糖果。余兴未尽的我们点燃散鞭,扔在胆小人儿的脚边,吓得她们东躲西藏,哇哇大叫。男人们则在一块儿天南地北的神聊,还有的玩扑克牌斗地主,争上游,也有推牌九的,女人都在忙着伺候茶水,脸上漾着笑容,我们这一夜再怎么疯再怎么顽皮都不会被责骂,呵呵,平日里我们也如同放养的牛羊,野惯了。
那时候屋里最兴挂年画儿,都是那种可爱朴实乡土风格的,什么年年有余,团团圆圆,龙凤呈祥,观世音菩萨,太上老君捧来仙桃的图画,亲切而又富于民俗的风味。我最爱我房间里的那张穆桂英挂帅的图画,英姿飒飒充满着儿郎的豪气,好俊哦,我经常对她发呆,遐想自己也是一位巾帼英雄。
那时的人是那么的亲切好客,那时的年是那么 的热闹有趣,那时的我们是多么的快活啊!如今,年味越发清淡了,人来客往似乎多了,但人情味却疏薄了,孩子们更是少了童趣,除了网络上的游戏,春晚,还有什么可乐的呢?


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发表于 2015-2-15 20:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑


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发表于 2015-2-15 20:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

夜幕下,我们手中红灯笼显得格外好看,连串起来像一条火龙,一下子窜到山坡,一下子窜到田野,一下子窜到门 ...[/quote]


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发表于 2015-2-15 22:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑



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发表于 2015-2-15 22:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

不错,赞一个!

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发表于 2015-2-15 22:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

过年,要的就是那份浓浓的情意。

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发表于 2015-2-15 23:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

现在的年味是越来越淡了

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发表于 2015-2-16 08:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

呵呵,年味淡了或许也代表着社会进步了,平时难得一见只能在年夜饭上的珍馐,现在也变得平常了,说明我们百姓生活越来越好了

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发表于 2015-2-16 09:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

写的真好啊!虽然现在已没有以前那样浓烈的年味,但是年还是要归家团圆!

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 楼主| 发表于 2015-2-16 10:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 海天阔 于 2015-10-9 15:48 编辑

夜幕下,我们手中红灯笼显得格外好看,连串起来像一条火龙,一下子窜到山坡,一下子窜到田野,一下子窜到门 ...[/quote]
呵呵,谢谢欣赏,准备过大年了——

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