大园淮南牛肉汤真挚感谢潜山论坛坛友【红领巾】

caopan · 发表于 2014-10-16 10:04

马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册会员

x

本帖最后由 caopan 于 2014-10-16 10:10 编辑

            首先非常感谢论坛上好友对本店的支持与厚爱，感谢他对本店提出的改良建议，还拍了门面照片:$，当时是真不知道坛友要拍照片，要是知道怎么着也要美美的摆个POSS啊:lol
   曾经无意间在论坛上发过一篇关于大园淮南牛肉汤从选址到营业的简帖，这帖子带来的号召力还是非常不错，在这也对潜山论坛的坛主和所有的坛友表示最真诚的感谢。
   初期，因人员和资金上的限制，没敢在门面装修上花费太多的财力与物力，装修风格简单，环境略显简陋。但楼主提到的关于煤炉子燃烧产生的一氧化碳对店里的空气有所影响，这一问题在初期的确是我没有考虑到的，夏天都是靠空调来置换屋内空气，眼看就要进入冬季，这一问题无时不刻的在困扰着我。找过相关师傅来坚决此问题，也请教过资深餐饮行业人士，但由于屋内结构没有办法装有关排风扇等设备。也期待行业高手能够帮助我解决此难题！
   从一开始本土老乡还有很多不知道淮南牛肉汤里面是什么，以为只是喝汤，到现在开业已经有半年余载，已经积累了很多忠实的老顾客，也正是这些长期稳定的客源不断的给我们带来新顾客。
   来过店里的客人都知道我们店面小，环境一般，非常的不够高端大气上档次，但是我们秉着踏实做事，良心做人的原则，我们每每端上餐桌的或者是客人打包带走的牛肉汤，我们都可以保证其过硬的品质。
   选料上我们粉丝一直从淮南加盟商那购入制作牛肉汤的专用粉丝，牛肉和骨头均是市场上最新鲜的，经低温处理和破碎，再严格的温度、压力、时间和火候控制下熬制十二小时加入几十味中药材进行调味、蒸煮、熬制而成。其营养价值就不用多解释咯！！老少皆宜！！
   :P我叫操盼，我为自己代言！这辈子只研究一种汤，那就是牛肉汤！

孙方中 · 发表于 2014-10-16 10:13

别把自己研究到淮南去了！那我们就吃不到地道潜山牛肉汤啦！

老妖 · 发表于 2014-10-16 10:13

祝生意兴隆！哪天也去享享口服！

手机维修 · 发表于 2014-10-16 10:14

要是有碗猪肉汤就好了

caopan · 发表于 2014-10-16 10:21

孙方中发表于 2014-10-16 10:13
别把自己研究到淮南去了！那我们就吃不到地道潜山牛肉汤啦！

哈哈，励志找潜山男神，坚决扎根在潜山大帝国啦

葛德龙 · 发表于 2014-10-16 10:52

扎根潜山，生意兴隆！加油！

二乔故里 · 发表于 2014-10-16 11:10

有机会去你那尝尝味道，在淮南呆的几年，哪里的味道确实不一般。现在想起来甚是怀念。希望下次在你那能品尝到原来的味道.

正反 · 发表于 2014-10-16 11:19

caopan · 发表于 2014-10-16 11:20

葛德龙发表于 2014-10-16 10:52
扎根潜山，生意兴隆！加油！

哈哈谢谢葛总

caopan · 发表于 2014-10-16 13:45

老妖发表于 2014-10-16 10:13
祝生意兴隆！哪天也去享享口服！

谢谢版主大人

		自动登录	找回密码
密码			注册会员