街上卖的鲜大枣不能吃

金色远山 · 发表于 2014-8-18 23:36

板车拉的桃子，枣子、芒果、花生等，统统要小心，本人也上过当。

云风山潜 · 发表于 2014-8-19 08:20

尽量在摊位买吧！防不胜防的！

飞来之风也 · 发表于 2014-8-19 17:23

说出了广大坛友的心声。

储储 · 发表于 2014-8-19 20:09

我今天也买了，就觉得特别甜，原来是糖精浸泡的啊？可恶的商家，没良心！！

大水河畔 · 发表于 2014-8-19 20:30

本帖最后由大水河畔于 2014-8-19 20:36 编辑

要想以浸泡的方法将糖精渗透到鲜枣果肉里，可能要点时间吧，一般鲜水果被水浸泡时间过长，捞起来后是很难保存滴，如果商贩整车的去泡，一旦滞销，岂不是搬石头砸自己的脚？是不是品种原因，还是其它原因呢？以前有人怀疑西瓜商为了使西瓜变甜，注射甜蜜素的说法，结果也被否定，因为西瓜一旦受外界刺激破损，在很短时间里即可腐烂，瓜商是不会冒整车瓜腐烂的险去注射甜蜜素的。（记得好像那种包装的枣是有类似用甜蜜素的事情）
本人个人一点看法，不是谁谁谁的托。食用新鲜果类对身体有好处，有时候不能因不了解而让大家失去了品尝某类水果的益处。纯属各见。

大水河畔 · 发表于 2014-8-19 20:34

有些枣，成色很白的那种，确实很甜又脆。还有就是要成熟变红的那种也特别甜。

七色坊 · 发表于 2014-8-19 20:47

新鲜的能泡进去糖？应该难吧，糖不是离子，是大分子，应该进不去吧

七色坊 · 发表于 2014-8-19 20:48

大水河畔发表于 2014-8-19 20:30
要想以浸泡的方法将糖精渗透到鲜枣果肉里，可能要点时间吧，一般鲜水果被水浸泡时间过长，捞起来后是很难保 ...

我支持你，从理论上讲，不太可能这样做。大家没调查不要随便发结论，不然就是谣言了！
泡进盐应该可能，糖，太难了，可以做下试验

大水河畔 · 发表于 2014-8-20 06:54

七色坊发表于 2014-8-19 20:48
我支持你，从理论上讲，不太可能这样做。大家没调查不要随便发结论，不然就是谣言了！
泡进盐应该可能 ...

任何水果的外皮都有对内部果肉有很强的保护作用，要想改变水果内部质量，首先得破坏保护层吧，水果的外皮一旦破坏，在温度高的季节腐败会很快。再之，想要液体对某种实体实行融合，一定要有经络传输或者是特殊强制手段才可以（如高温）。如果对水果进行这样的处理来提高“品质”，可能太浪费人力成本了，得不偿失。
应该把这些觉得有异样的枣果送食监部门去化验，是否有人为造假，如果有这也是对消费者切身利益有效保护。如果没有也是还枣农或是商贩一个清白！

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