12道美味养生的玉米吃法，小玉米中也有大智慧！

博义兄弟

虽然玉米是一年四季都有卖，但还是大概跟着时令吃正常成长的安康玉米。如今市场上的玉米可是很多上市啊，白粒儿的粘玉米、黄粒的生果玉米各有各的风味，各有各的味道。趁机买上一些，做玉米馒头、玉米饼，炒菜，做汤，打汁。。每一种都超级养眼、解馋，包邮网 一同来学几道吧。 玉米炖猪蹄   食材：猪蹄600g、玉米700g、油适当、盐适当、姜适当、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、鸡精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣酱10g、小葱适当 做法：1)猪蹄去毛洗净，剁成小块2)玉米切成一寸长摆布的段3)生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用4)炒锅入油，大火烧至多半热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5)下入猪蹄，爆炒至断生6)加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，参加大半锅水，抄匀7)煮至欢腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次欢腾后转小火，焖30分钟摆布8)至水份差不多收干时参加鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可 玉米肉皮冻 食材：猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适当、桂皮适当、香叶2片、八角1个、葱段适当 做法：1)猪皮洗净去毛2)冷水下锅，焯约三分钟摆布3)捞起过净沥干，用刀刮净里边带着的脂肪；4)这是刮净的猪皮，费了好差不多半小时啊5)然后把猪皮切成小条6)预备桂皮，八角，香叶和葱段7)锅中入清水，约是猪皮的两倍的量；下6中备好的配料，并参加一大勺生抽8)下切好的猪皮条；煮开后小火慢熬约40分钟9)猪皮冻快好的时分，预备配料，胡萝卜去皮切成小丁10)玉米从玉米棒上取下，弄散11)把胡萝卜丁和玉米粒下锅，再煮约3分钟即可12)把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中，放凉后入冰箱保留即可！食时取出切丁或许切片都能够！ 玉米烙 食材：玉米250g、牛油适当、生粉适当、蔬菜油适当、橄榄油适当 做法：1)玉米洗好剥出来备用。2)装入碗里淋上少量蔬菜油拌和均匀。3)参加少量生粉。4)拌和均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。5)烧热锅入入适当牛油。6)把拌和好的玉米倒入开端煎。7)尽量装它摊平。8)由于看着似乎太干了，放入少量生粉水。9)煎至水份收干后反转另一面略煎顷刻即可熄火。 松仁玉米 食材：新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙 做法：1)依照食材与调料预备好菜品所需主料及辅料；2)将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；3)不要倒油，将松仁放入锅中，用小火渐渐将松仁焙香；4)待松仁变微黄色，外表泛油光时，盛出天然冷却；5)锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；6)倒入青红椒末，翻炒一分钟；7)依据自个口味参加适当盐；8)依据自个口味参加适当糖；9)倒入3汤匙牛奶，搅匀；10)待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。 蔬菜玉米麦片粥 食材：玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、清水适当、玉米粒少量、豌豆粒少量、胡萝卜粒少量、马铃薯丁少量、西兰花少量 做法：1)先预备煮粥的资料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。2)棒渣洗净，要提早一晚浸泡，第二天再洗一下就能够用来煮粥了。3)取小锅，放入淘洗洁净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再写入足够量的清水。4)把小锅放置火上大火煮滚。5)煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，避免结块。然后转小火渐渐熬制。6)在粥快煮好的时分预备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。7)粥煮到米粒开花就能够了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜能够先放，略煮一下至一切资料老练就能够关火了。8)喝的时分可加一点盐调味，也能够啥都不加，能够调配烤吐司一同吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟摆布即可。 玉米夹肉饼 食材：精肉250g、玉米200g、黑木耳20g、胡萝卜20g、生粉适当、盐适当 做法：1)预备的资料2)将黑木耳切碎了3)胡萝卜切碎4)切肉饼5)将切好的资料放入肉末中6)放入适当的生粉7)适当的盐8)拌和均匀9)切玉米10)5厘米摆布的玉米段11)将玉米段，放在盘中，上面放上腌制好的肉饼12)在肉饼上放上玉米段，上蒸锅蒸，蒸熟即可装盘。 孜然香烤玉米 食材：玉米2个、油适当、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml 做法：1)孜然放在锅里，小火渐渐炒香，直到有孜然的香味关火。2)炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。3)煮熟的玉米切成4厘米厚的段。4)玉米放在烤架上，刷上油。5)玉米外表撒上孜然粉，辣椒粉，盐。6)烤箱中层200°烤20-30分钟，半途取出再刷次油撒些调料粉。 叉烧玉米披萨 食材：高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适当、甜玉米适当、马苏里拉芝士适当、青红椒适当、蛋液适当、黑椒适当、西红柿沙司适当、盐1g、酵母2g 做法：1)预备资料；2)玉米粒放进锅里，参加没过玉米粒的清水，放一点点盐，小火煮10分钟；3)捞出玉米粒沥干水分；4)（面包机中放入牛奶，对角放盐和糖，倒入面粉，中心用手指挖一小洞，酵母放在里边，发动揉面程序揉面15分钟，中心在面粉成团后参加软化的黄油，持续揉成润滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。）面团擀薄，比披萨盘略小；5)披萨盘抹油，把擀薄面团放入；6)用叉子叉上小孔，避免烤的过程中鼓起；7)抹上西红柿沙司；8)放1/3马苏里拉芝士；9)撒上切碎的叉烧；预热烤箱190度；10)放入充沛沥干水分的玉米（或许用厨房纸擦干），磨上黑椒碎；11)撒上青红椒圈；12)再撒一层马苏里拉芝士，大约是1/3；13)入烤箱中上层，上下火，190度烤10分钟；14)取出披萨，周边刷上一层全蛋液；15)把剩下的芝士撒上；持续190度烤8分钟即可； 微波炉烤玉米 食材：嫩玉米3根、油适当、盐适当、辣椒粉适当、孜然粉适当、味精适当 做法：1)嫩玉米剥去外面，洗净放入锅中，锅开后大火煮20分钟2)煮好的玉米捞出控水，切成段3)取一个碗，放入盐，味精，孜然粉，辣椒粉拌和均匀4)在玉米上刷上食用油5)撒上拌和好的孜然辣椒粉6)放入微波炉大火烤5分钟7)取出玉米，翻面，再放入微波炉大火烤5分钟8)好吃的玉米就烤好了 培根玉米卷 食材：玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺 做法：1)玉米煮熟或许用微波炉微熟2)熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定3)烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟摆布,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出4)把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就能够了. 鲜玉米汁 食材：生果玉米2个、白糖适当 做法：1)新鲜的生果玉米去皮去掉须子洗净2)用刀将玉米粒切下来3)将玉米粒放入豆浆机中4)参加水至上水位线5)挑选“玉米汁”键，发动，等候20分钟即可6)做好的玉米汁滤出渣，可是不要扔哦，看鱼鱼的下一个食谱，做甘旨的玉米发面饼7)滤出的玉米汁依照自个口味添加适当白糖即可引证 玉米炒腊肠 食材：玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适当、盐适当、蚝油适当、鸡精适当、生姜适当 做法：1)预备食材2)腊肠先在锅里煮开几分钟，详细时刻自个掌握3)腊肠切丁4)锅里爆香生姜5)放入青豆和玉米粒翻炒一会6)再放入切好的腊肠丁7)快熟的时分加蚝油8)加鸡精和盐，翻炒一分钟就可。

飞来之风也

多吃玉米，尤其是玉米须子煎水喝，可防癌症。