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给你最全的郑州酒店饭馆介绍

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发表于 2013-10-29 14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  郑州的美食源远流长,且不说历史发展早已成为河南渝菜的缩影,单说如今,酒店饭馆依然星罗棋布、鳞次栉比,更以特色面食成就了“烩面之城”的美名,虽比不上几大美食荟萃的名都,但也是个不错的美食之旅好站点。

  早夏商之间,郑州就已建成都城,虽然之后的发展略微缓慢,但郑州之地,也聚集了为数众多的移民。郑州在保有了自身特色饮食的同时,也融汇了一些异地的特色。

  作为“烩面之城”,郑州的烩面算得上是郑州一绝,驰名中外。

  烩面还有一个相传已久的传说,据说当年唐太宗在问鼎皇位前,曾落难于一所民居,其中的年长妇人为款待贵客,紧张之下居然将面团直接放入麋鹿汤中,那等特别的美味令李世民赞不绝口。

  虽然是以巧合,却造就了先进举世闻名的美食。



  现在的烩面,当然不可能真拿麋鹿做汤料,不过,多年来不断推陈出新之下,烩面也有了多样的种类,荤汤素汤各有特色。

  在郑州烩面中最出色的,当属羊肉烩面。

  羊肉烩面不仅鲜香滑美,口感绝佳,而且营养丰富,还兼具保健效果,对畏冷畏寒的症状都有不错的疗效。

  这里还有讲究,羊肉烩面的美味都源于烩面的汤,郑州的烩面也在汤中下足了功夫,得用上等嫩羊肉熬汤,选料丰富不说,还加入了党参、黄芪、枸杞等等中药,来到郑州,吃上一碗色香味俱全的羊肉烩面,那简直是一种绝妙的享受。



  要吃到正宗郑州烩面很容易,郑州酒店饭馆之多,还有有不少的老字号名店,推荐郑州酒店团购,实惠又方便。

  76人老烩面,郑州有名连锁店,遵从传统、忠于原味,在那里,能吃到绝对正宗的浓香爽口的郑州烩面。

  万家烩面,主打精品烩面,而且嚼劲十足、香而不腻,更绝的是,它的面还有不错的营养价值,各个年龄段的人都能来尝上一口。

  合记羊肉烩面,获得过“中华名小吃”称号的名店。选料精细,制作考究,还推出了不少新式菜色,受到各地人士的喜爱。



  郑州有着为数众多的美食街,那里是吃遍郑州美食的好去处。而且郑州的物价普遍便宜,花不多的钱就能畅想当地美食。

  二七商圈美食街,不仅这条街,就连临近的优胜南路、优胜北路,都是有着不少的酒店饭馆。尤其是当夜晚来临,人气更是火爆,推荐其中的全家福煳辣鱼与川府火锅,老牌名店有保障。

  绿城广场,人流量颇大的繁华街道,这里的风味小吃十分之多,老蔡记蒸饺、美味思食府、口口香等等,都是不错的小吃店。

  淮河路美食街,拥有众多知名老店的新街,上至豪华酒店,下到家常小店,应有尽有,京福华肥牛、草原兴发、苏大姐老火锅等等,都颇受当地与外地人士的喜爱。

  郑州的面食,郑州的小吃,食在郑州,也是一场别样的饕餮之行。


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