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当味道种进记忆

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发表于 2013-10-16 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小脚老太太 于 2013-10-17 20:09 编辑




   
    10月1日迫在眉睫了,我已经无数次在想到:当我看见载着我的小同学的汽车停在西站,当车门打开走下离开我快一个月的小同学,眼眶就忍不住潮湿了许多次。
    显然的,那边对于回家也是那样的期待。也显然,我不是她回到家的唯一期待。不信,你听:“妈妈,我快回家了,你可打算好了准备哪些好吃的给我吃呀?我们身边好多同学家里的食谱都出来了!”不信,你听:“妈妈,我回家后,叫外婆烧板栗烧肉给我吃。我还要吃外婆烧的鸡腿、红烧猪蹄、锅巴汤!”不信,你听:“妈妈,我回家后,我们好好的逛逛大潜山,一定要去福记小吃去吃水煮鱼片,还要去名族烧烤家,哦,对了,还有台北小站的披萨!”

    打小没有这么久的一个人离开这个县城这么久,人生初始远离小城的步履还刚刚迈开,小城以及亲情的色味香一下子这么具然这么亲切这么令人怀想,似乎是一个世纪的饥肠辘辘乃至满脑子都是恨不得的大口朵颐!距离是个好称量,时间是高明的煮夫!当味道不仅仅通过舌尖,当味道种进记忆,怀念和感恩也就泽润进血液和思想。于是,不经意,我也看见了长大。

    秋天已经缺却了那份狂躁,被子盖在身上,不冷不热,即便室外还偶有30的温度,如果下点下雨,偷个懒蒙头睡上一大觉,应该十分惬意。但是,离家在外的人之于辣椒酱呛萝卜干的味道已经在记忆的末梢萌芽,可能超出了对于睡个懒觉的向往。家和妈妈由味蕾的牵系又一次那么亲切深厚却遥远。哥哥在厦门打电话给妈妈说收到的那瓶辣椒酱萝卜干一天一小碗,已经所剩无几了。小云在夏天的时候和我就说过:大蒜炒腊肉加点辣椒粉蒸一下,味道值得怀念。小云说家里的那种八角炒米磨出来的米粉蒸肉最是地道,水吼山里的辣椒炒豇豆茄子好多年没尝过了。其实,七月在厦门的一个月,所幸我自己带了家乡的玄月,我可以每天自己给自己泡上一杯!难怪,无论你走多远都走不出家的牵绊,家是妈妈用油盐熬煮出来的无数个一日三餐而又不仅仅是!不是吗?重阳节,我家小同学在空间发了这样一条说说“今天重阳节,老家的亲人都聚在外婆家。和母亲通电话的时候,听得见那边细碎亲昵的交谈、调侃。有时候就是这些简单琐碎的谈天,却轻易温暖到离家在外飘荡的心。我这里阳光大好。”

    这些年的暑假南南北北的走,无论是延安的小米南瓜西安的羊肉夹膜还是青岛大连的海鲜甚至是厦门的鲍鱼捞饭,天南地北的美味抵不过家的味道。国庆节的假很快的就过了,小同学想吃的都带着她吃过了。6号的中午在家里,哪儿也没去。切菜板上我正在切冬瓜,红烧冬瓜也是小同学 爱吃的蔬菜,只是小同学不放心的来了句:“你能不能烧出外婆的味道啊?”“啊?哦!烧不出外婆的味道可以烧出妈妈的味道呀!”

    时钟一直在滴答,十月又过了一半。电话里不是冷暖加衣就是吃喝。重阳节的午饭妈妈烧了一碗红烧冬瓜,夹着红烧冬瓜入口,我在咀嚼妈妈的味道到底和我的味道的区别在哪里。“有些时候,有些味道有些人或者有些事,不是ta本身有多么的独一无二,是时间是味道让其成为不可替代。”这成为我的发现!小云的宝贝“可爱的小山羊”从小就吃小云煮得的面条还有那些我家小同学看起来奇奇怪怪的菜长大着,而且在我家小同学感觉不可思议的可爱的小山羊吃的津津有味是我永远无法取代的。二十年后可爱的小山羊无论身在何处,当年牵着她的小手走在后山大道看飞机看海船的燕子阿姨和MY姐姐只是一个模糊的都不可能记得的过客而小云的味道就是家的味道。
    当味道慢慢的浸渍,从唇齿之间从舌尖渗入记忆,流向每一个毛细血管,家于是就根深蒂固。一旦离开了家,舌尖的味蕾一触即发 ,家就开始发芽,蔚然的浓荫就能够为游子遮风挡雨,于是我家小同学就说了句“我这里阳光大好!”


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发表于 2013-10-16 20:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 笑与啸 于 2013-10-16 22:12 编辑

沙发  欣赏


“有些时候,有些味道有些人或者有些事,不是ta本身有多么的独一无二,是时间是味道让其成为不可替代。”真的是这样!。
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发表于 2013-10-16 22:17 | 显示全部楼层
先坐好再看。
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发表于 2013-10-16 22:25 | 显示全部楼层
品味幸福
{:soso_e163:}
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发表于 2013-10-16 22:25 | 显示全部楼层
家是萝卜干的麻辣,是天柱弦月的清香,米粉蒸肉,红烧冬瓜,大蒜腊肉......
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发表于 2013-10-16 23:09 | 显示全部楼层
家里还有萝卜葛,腌莲花姜,板栗烧肉,野生河鱼。
口水出来了,回忆也冒出来了。
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发表于 2013-10-17 07:51 | 显示全部楼层
美文欣赏。
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发表于 2013-10-17 09:17 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}先坐下看看
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发表于 2013-10-17 09:46 | 显示全部楼层
写的太好了,我饿了
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发表于 2013-10-17 10:59 | 显示全部楼层
看的我都想吃辣椒酱萝卜干了{:soso_e124:}
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