一人一份的黑椒鸡排饭~~

嘿嘿傻帽

　　现在很钟爱这种有肉有饭合为一体的菜式，不仅简单、省事，而且速度还很快，还有是只用一个碗就够了，省去了洗碗的烦人环节。



　　人越大，便越拿自己的健康当回事，这些年来，也慢慢地改掉了一些坏习惯。尽量按时吃饭，不超过12点睡觉，少团购一点饮料，包括尽量不去卫生状况不好的小餐厅应付自己。

　　像这类鸡排饭的菜式就很招我的喜爱，好吃、卫生、还省事，其实还可以变换很多花样，照烧的，甜辣的，咖喱的，或者煎好后直接吃我也觉得很好。身上不好的习惯还很多，一点一点地慢慢来，只要有变化，只要能感觉到自己的变化，就是进步啦。

　　食材



　　主料：鸡胸肉1块，米饭适量。

　　调料：淀粉适量，食盐2克，黑胡椒碎8克，白糖10克，料酒5毫升，生抽20毫升。

　　做法



　　1、鸡胸横向切成两片，锤松散后用黑胡椒碎3克，料酒5毫升，生抽5毫升，白糖5克，盐2克调成腌料汁 腌制20分钟或者长一点时间也行。这次用的鸡胸比较厚，如果是比较小块的就直接锤松散。

　　2、把腌好的鸡胸两面均匀地拍上淀粉，放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟煎透，然后用刀切成小块码在米饭上。

　　3、黑胡椒碎5克，蚝油10克，生抽10克，白糖5克，水淀粉，清水调制成黑椒汁，把黑椒汁的材料在小碗里兑好，煮开后用薄薄的水淀粉勾芡，再次沸腾后直接浇在米饭和鸡排上就可以啦。

　　超好吃的黑椒鸡排饭这就完成了，怎么样，很简单吧，那就赶快做做看喽!