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美团顺德今典故事●西餐厅团购及中华饮食文化介绍

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发表于 2013-4-15 09:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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-------------以下为该团购单内容-------------------------



时尚美食

最高价值:278元

美团价:108元

免费提供餐具
购买须知
有效期:2013.3.26 至 2013.4.26有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间:11:00-14:30,17:30-21:30请至少提前1天致电预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券最多2人使用,儿童无特殊优惠仅限大厅用餐,不可使用包间仅限堂食,不提供餐前外带,餐后打包需另付1元/盒不含餐巾纸,如需到店另付2元/包酒水、饮料等问题,请致电商家咨询,以商家反馈为准


美食畅享



菠萝水蜜桃脆薄饼
:菠萝和水蜜桃的酸甜,加上薄饼的酥脆,配上浓郁的酱汁,搅拌成浓浓的美味,营养健康,填补你的味觉空间。





咖喱忌廉汁纽西兰青口配虾片
:青口出产于优质水域纽西兰,绝不会重金属放心食用,而肉味鮮甜不用过份调味,用特制的咖喱汁和忌廉煮成浓稠酱汁后,就让嫩滑的青口沐浴其中,嫩滑的青口吸收了汁的味道,非其他青口可媲美。剩下的汤汁也是精华,用来攒虾片吃,一滴都不会浪费。





烟肉火腿肠仔比萨
:上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。刚烤出炉的脆脆饼皮,搭配味道浓郁的芝士和烟肉,肠仔,火腿,吃起来口感很丰富。





进口西冷牛扒配烤南瓜,意大利鳀鱼汁
:选用有肥油的进口西冷牛扒,用快火煎好四面,尽快煎焦表皮,把肉汁锁在里面而不流失,以尝到牛肉真味,咸香爽口,肥油都入口即溶,伴着意大利鳀鱼汁和黑水榄的咸香,引人食欲。





进口带骨猪扒配时蔬,奶油芥末籽酱汁
:进口带骨猪扒肉质香嫩,很有嚼感。其肉身含有独特的雪花纹理,再经精心烤制后香味浓郁,冶味诱人,脂肪都融化了,肉质细嫩无比。配搭香浓顺滑的奶油芥末籽酱汁,每一口都香气四溢。





鲜肉酱焗意大利粉
:精选硬质小麦品种为意大利粉原料,使得意粉很有嚼劲;再搭配上浓郁的意大利肉酱,口感丰腴,绝对不可错过的美味哦!





石锅美式香菇肉碎饭
:石锅呈上的饭在滚烫的石锅里,发出吱吱声,肉香四溢,口感浓郁,冬天在舒爽的餐厅吃石锅饭,别有一番滋味。





黑森林酒香樱桃芝士饼
:黑森林酒香樱桃芝士饼(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,完美的黑森林酒香樱桃芝士饼经得起各种口味的挑剔,被称作黑森林的特产之一。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,芝士的柔和中带有质感的变化,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。





咖啡
:一杯醇香的咖啡,多惬意呀,品上一口,醇厚润滑的口感给你留下悠长的回味。






:餐后细细品味更回味。




西餐公开课




在社交场合之中,如何在适当的时间、地点、人物背景下发出对美食的赞美之词,关系到了一个厨师的命运、一个暗恋者的一生、你一辈子的品味定义。


Fashion Party
时尚派对中,食物奢华食材精致 ,入口的第一句话,直接关系到了主人的面子和你的品味。时尚派对中禁忌大声喧哗和做夸张的表情。微笑的点点头,然后捂住嘴角对着主人发出:哇,味道的确很特别。或耸起你的香肩对着主人说:oh!I love it.


好友聚会
一般的聚会当中,进食就像是机械的重复运动,表情动作没有反应,那么不如说不要来聚餐。和好友一起纵情的表达自己的赞美之词。

姐妹聚会:

双手合十,充满微笑的看着姐妹说:快!进入我的世界。

哥们聚会:

适当的飙一些脏话更能表达:It tastes fucking good!

师友聚会:

眼神直视:太好吃了,简直是柏拉图式的美味啊!

吃什么就要说什么,选择合适的表情和词汇,为入口的第一反应做出适当的表达。让我们来纪念那些美妙的食物,不要吝啬美言。


今典故事●西餐厅


今典故事●西餐厅作为国内知名咖啡西餐餐饮连锁经营品牌之一,更深知消费者的需求便是今典故事●西餐厅的责任,从材料精挑细选、产品制作流程严格操控,到“服务在客人之前”等。今典故事全体员工始终秉持着:“永续经营、终生学习、服务为本”的理念,构筑了共同的“今典故事”精神风貌。(美团网摄影师:赵婧雅)




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中华饮食文化:
我国现巳出土的商周青铜器物有3000多件,青铜祭器造沏雄伟,花纹瑰丽,典雅厚B,有兽面纹类、龙凤纹类、风鸟纹类等各种动物纹类,以及儿何纹、饕餮纹等,充满威严、
神秘的色彩,其中青锏鼎的名气最大,重的牛鼎、鹿鼎有300400千克,商代司母戊大方

中国素有“医食同道”、“医食同源”之说,神农氏“尝百草之滋味”“日而遇七十毐”的神话传说就反映了原始采集时期中华先民饮食生活与医药的共生关系,饮食的获取营养
①朱ft洧:《论吃饭》,百花文艺出版社,1986年。

广东人饮食喜欢生嫩,粤菜馆自然就应时而兴。最早营业的有味雅酒店,后来陆续开出数十家粤菜馆,店中便常有广东人的踪迹。这些酒楼多富丽堂皇,在餐饮业中独领风骚。
上海有专门的素菜馆,始于清末。“常年净素,荤不入内”的黑底金字匾额,般佛门弟子及回族同胞都乐于光顾就餐,碗素面,利润甚微。软面、硬面、宽汤、拌面,只要吩咐堂倌,无不照办。还备有自制的辣油和小车麻油,葱蒜姜丝亦随客取用。当时城隍庙的游人,都喜欢到这里吃上碗素面。松月楼的素面,当时上海滩上是妇孺皆知的。

中国是以农为本的国家,农业遗产是很丰富的。西汉汜胜之撰的《汜胜之书》,东汉崔宴的《四民月令》③,北魏贾思勰《齐民要术》(图1010),五代韩鄂的《四时纂要》,元代司
①《各急千金要方食治》论述了日常生活里饮食烹饪所用的果、菜、谷、肉的性味、功能,及服食禁忌与治疗效果。
......(未完待续)
【冬季养生提醒之舌部信号】如发现舌头过于平滑,味蕾凸起发红,舌尖两侧发黄、发白,说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质,将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍,从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱,生长发育不良。补救办法:多吃肝脏、菠菜、黑面包。

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北京湘鄂情股份有限公司雏形于荆楚大地,起步于待区深圳,发展于首都北京,现在10余个大中城市设店,其中直营店17家,加盟店7家。公司经过十几年的努力和发展,在北京及部分省会城市的中高端公务、商务餐饮及家庭餐饮市场占有重要地位。湘鄂情拥有“湘鄂悄”、“湘鄂春”、“湘鄂情源”等多个餐饮品牌,向着品牌系列化方向前进。图
1231为湘鄂情湘菜馆门面。(3)中国牌渐成气候。
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