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潜山太平村红萝卜丝

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发表于 2013-1-2 12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 舒州人 于 2013-1-3 17:23 编辑


           图片拍摄于潜山县梅城镇太平村山河组
          潜山县栽种红萝卜的历史已有200多年了,其中最好的产地在梅城镇太平村,是潜山著名的土特产之一。栽培于每年
          农历6月份,收获于农历11月到腊月期间。红萝卜挖好洗净,刨成丝状放在在专制的萝卜架上晾晒成干丝,故称红萝卜丝。主要销往本县、桐城和庐江等地区。萝卜丝炒粉丝也成为过年餐桌上一道不可或缺的佳肴。



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发表于 2013-1-2 14:48 | 显示全部楼层
现在还有啊,真好,虽然我不吃。
原来上学的时候路上从零碑开始一路到学校红灿灿一片,窃以为这个已经消失了,因为农村耕种的少了。
发表于 2013-1-2 15:00 | 显示全部楼层
味道很独特,我喜欢吃!
发表于 2013-1-2 15:13 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}{:soso_e100:}
发表于 2013-1-2 15:20 | 显示全部楼层
晒干后的萝卜丝咋吃啊?
我们这有外地来卖的,新鲜的五角钱一斤。
发表于 2013-1-2 16:13 | 显示全部楼层
善闪新心 发表于 2013-1-2 15:20
晒干后的萝卜丝咋吃啊?
我们这有外地来卖的,新鲜的五角钱一斤。

用温水发一下和粉丝一起炒着吃啊!
这么便宜五角一斤不会吧?
发表于 2013-1-2 19:22 来自手机 | 显示全部楼层
腌着吃,可怪香的呢。
发表于 2013-1-2 19:36 | 显示全部楼层
喜欢吃{:soso_e161:}
发表于 2013-1-2 19:43 | 显示全部楼层
{:soso__16984349925490629196_1:}
发表于 2013-1-2 20:10 | 显示全部楼层
过年必须要一点,这是规矩
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