弦月不作茶味，求达人指点

响遏行云 · 发表于 2012-11-18 19:48

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昨天买了一弦月，价只一百一斤，一泡竟一不香，二无味！杯子放一半才有点儿茶味，请教达人，这茶到底是啥茶？？不会是别人喝过的茶渣加工的吧？？有点儿怕哩
具体哪家店？恕不能相告！

森林木 · 发表于 2012-11-18 20:00

外行的飘过

孙方中 · 发表于 2012-11-18 21:30

绿茶先洗一遍，将茶叶放置杯中，用90度以上一小半开水将茶叶浸泡10秒左右倒出，闻茶叶香味以及观其颜色是否发亮。这一步基本能看出茶叶品质。个人见解！

秋风扫落叶 · 发表于 2012-11-18 21:52

看来楼主喜浓茶

响遏行云 · 发表于 2012-11-18 22:30

秋风扫落叶发表于 2012-11-18 21:52
看来楼主喜浓茶

非也，这次真的上当了，用一点儿真的没一滴滴茶的味道啊。

曾经的小卓 · 发表于 2012-11-18 22:50

我觉得买我们潜山的茶叶要注意三点：一要知道茶叶产地，一般产于高山的茶味道要好，如水吼天柱村、横中村、五庙乡、老彭河、老香山等海拔高些地方的茶叶；二是茶叶做工要好，含水分多的茶叶容易受潮，受潮的茶叶就没有香味甚至茶水的顔色会变红；三是茶叶采摘太早的话做出的弦月喝着味也淡，好象谷雨前后的茶喝着比较香些。所以我家喝的茶买的都是亲戚家的（如天柱村谷雨时的茶及彭河谷雨后夏前的茶）。

二掌柜在店里2 · 发表于 2012-11-18 22:59

莫不是棋牌室的泡过的茶叶再晒干再装袋再卖给你你再泡？呵呵

二掌柜在店里2 · 发表于 2012-11-18 23:08

江淑芹发表于 2012-11-18 22:50
我觉得买我们潜山的茶叶要注意三点：一要知道茶叶产地，一般产于高山的茶味道要好，如水吼天柱村、横中村、 ...

最好的弦月应该剑毫尾子，明后五天，谷雨五天前，这当中五天的弦月，香、浓。当然炒制时杀青很重要，火嫩了，颜色绿，好看但味道淡，我是塔畈的，自家茶草，亲戚开茶厂，得天独厚，我每年自己喝的茶单做一小机子，五六十斤茶草，总是要求亲戚杀青老点火，口感好香气浓。立夏前后的茶味道虽浓，但香气淡，入口有涩味了。

ruby成 · 发表于 2012-11-18 23:09

楼上的太有见解了，还真有这可能哦。

二掌柜在店里2 · 发表于 2012-11-18 23:16

ruby成发表于 2012-11-18 23:09
楼上的太有见解了，还真有这可能哦。

你是说我的吧？要真是那样。一，商家太下做了，二，楼主要黑死了，呵呵

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