美团佛山团购：尚爱西厨浪漫双人套餐美食团购

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浪漫时光，精致美味



购买须知

• 法国鹅肝酱和牛粒炒饭
  

• 有机紫薯焗饭
  

• 海鲜烩天使面
  

• 黑椒牛柳炒意粉
  

• 芝士焗西兰花
  

• 红酒
  

• 金汤浸海发菜
  

• 菊花柚子蜜
  

• 摩卡冰咖啡
  

• 盐烧泰国大虾
  

• 美式田园沙律
  

• 水果沙律
  

• 碳烧西冷扒
  

• 烧焗优质猪肉眼
  

• 法式烤羊排
  

• 招牌鸡扒
  

西餐公开课



古代人对于难以解释的现象总是会赋予“神”的面影，即使是一种散发出香味的植物，也会被赋予别样的意义。在西餐中，许多香料都有自己的传奇故事，广泛的用途和神奇的功用，让它们不仅服务于人的味觉，也成为了“神”的印证。

• 迷迭香：圣母玛利亚的玫瑰
  迷迭香是欧洲一种传统香料。在欧洲的风俗中，迷迭香代表忠贞。传说圣母玛利亚在逃往埃及的过程中，白色的迷迭香勾到了圣母的衣裙，因此瞬间变为蓝色，以向圣母表示忠诚的敬意，因此，迷迭香还有另外一个名字：Rosemary，圣母玛利亚的玫瑰。迷迭香叶香味浓郁，辛辣、微苦，并带有淡淡的茶香，就像是花朵中的玫瑰一样能唤起人们的热情。新鲜的迷迭香可拌入沙拉中直接食用，而腌制肉类时也可加入迷迭香以增添香味，传统的羊肉菜肴都以迷迭香为最佳调味品。
• 百里香：海伦的眼泪
  百里香也叫麝香草，其植株娇小，香味温和，并带有一种甜甜的药草香。在欧洲的传说中，百里香是特洛伊美女海伦的眼泪。传说特洛伊灭亡之际，王子帕里斯战死，海伦流下眼泪幻化做百里香，而特洛伊战士纷纷被海伦的眼泪打动，誓死保卫海伦。在西餐的烹饪中，百里香常用于炖肉、汤汁的制作中。制作时，需及早放入香料，以使其香气在汤汁中得到良好的释放。此外，在腌制肉及鱼类时放入百里香效果更佳，清新自然的香气就像海伦的眼泪般魔力，可以驱除肉类的腥味，只留下天堂般美丽的清香。
• 罗勒：神圣的誓言
  罗勒又名兰香，是一种矮小幼嫩的香草植物。在印度，罗勒被视为神圣之物。在法庭上发誓时，必须以罗勒的名义起誓，以代表决心和诚实。罗勒的味道和番茄极其相似，但带有一种独特的香气，是意大利菜肴不可缺少的调味品。许多意大利厨师用罗勒代替比萨草来制作比萨，而罗勒营造的醇厚立体的口感，也像坚定的誓言一样，让美味也变得神圣起来。
  

尚爱西厨



尚爱西厨是一家主营西式料理与调制咖啡的休闲饮食店，两家分店所处的交通位置都非常便利，这里的环境简约却能让人感觉到舒适无比，简简单单的装饰，营造一个悠闲的空间，让人在这里自然而然的放松，感觉到一种生活的呼吸，关于咖啡的生活。（美团网摄影师：蒙锦荣）





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健康小常识:瓜类大多属于阴寒性质，吃多了会伤脾胃，因此以少吃为宜。而果类可多吃些，如梨润肺，能消痰止咳，是秋天防燥的最佳水果；苹果对心血管疾病有益；龙眼有滋补、安神、补血作用，所以秋季宜吃果不宜吃瓜。

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