昊氏酸菜鱼

昊哥 · 发表于 2012-8-20 10:15

马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册会员

x

昊氏酸菜鱼的做法： 1，去超市买一袋酸菜和一袋小米辣，2，买一条黑鱼，①先把鱼头切下来，②用刀从鱼的中间脊椎的两边慢慢削，③两边都削好了，就成了纯鱼肉，现在就慢慢的片鱼片，〖注意事项〗，注意片到手了，④把剩下来的鱼头和鱼骨头，切小点块子，把买来的酸菜和小米辣，还有姜，轻易的切一下，下锅的工序结束了，下一步就是烧了，〖最主要的一部〗，把切好了的鱼片清水洗下＜浆鱼＞那个洗干净的菜盆，，放入生粉，拿个鸡蛋倒入盆里，盐，味精，鸡精均可，用手把鱼片和生粉，鸡蛋，盐，味精，一起搅拌，时间为五分钟，㈠先把火点着，先倒入食用油，然后等油烧热了，先把生姜和小米辣下锅，㈡放入酸菜，㈢倒进开水，下一步等水冒泡的同时放入鱼头和鱼骨头，因为这个难熟点，所以下锅，五分钟后捞起鱼骨头放入汤碗里汤暂时不要倒进，㈣，第二次水烧来得同时，放入鱼片，一分钟后即可倒入鱼骨头的面层，撒点葱花和香菜，美味佳肴细嫩爽口的昊氏酸菜鱼OK了。〖大家都去尝试一下，本人说的语句不通畅，请各位多多包含有更好的做法也可以互相交流一下〗本人QQ393610345

生态绿化 · 发表于 2012-8-20 10:21

什么呀？

猫了个咪 · 发表于 2012-8-20 10:30

天柱晴雪1 · 发表于 2012-8-20 10:42

标题党。

阿智 · 发表于 2012-8-20 10:47

这帖子整的·还准备去吃呢··地址都没··

昊哥 · 发表于 2012-8-20 10:58

阿智发表于 2012-8-20 10:47
这帖子整的·还准备去吃呢··地址都没··

地址就在我家啊。哈哈:lol:lol

昊哥 · 发表于 2012-8-20 10:59

xun890560 发表于 2012-8-20 10:30

无脚鸟 · 发表于 2012-8-20 11:25

无图无真相

		自动登录	找回密码
密码			注册会员

昊氏酸菜鱼

马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。

评分