潜山论坛0617

激扬人生

八哨爷 发表于 2012-6-18 18:11
好诗！好雅兴！

第一次耳闻目睹八超版之主持，声音雄浑，点评精当、精炼、灵活，且不失幽默，获益匪浅。

八哨爷

激扬人生 发表于 2012-6-19 14:25
第一次耳闻目睹八超版之主持，声音雄浑，点评精当、精炼、灵活，且不失幽默，获益匪浅。

过奖过奖！

韶关天柱客

好兴致1！！！！！！！！！！！

一路走过

孙方中

激扬人生 发表于 2012-6-18 11:00
诸位大虾性情中人，至情至性，昨夜一览无遗。甚过品茗美酒。
  乡下人家斑竹犹具东坡先生之豪放。

楼主没喝酒也醉了？明明是和佛印坐一块，怎弄成东坡了？

激扬人生

乡下人家 发表于 2012-6-19 23:14
楼主没喝酒也醉了？明明是和佛印坐一块，怎弄成东坡了？

      酒不醉人人自醉。
      你知识丰富，佩服！
      苏东坡与僧人佛印是好朋友，一天，苏东坡对佛印说：“以大师慧眼看来，吾乃何物？”佛印说：“贫僧眼中，施主乃我佛如来金身。”苏东坡听朋友说自己是佛，自然很高兴。可他见佛印胖胖堆堆，却想打趣他一下，笑曰：“然以吾观之，大师乃牛屎一堆。”佛印听苏东坡说自己是“牛屎一堆”，并未感到不快，只是说：“佛由心生，心中有佛，所见万物皆是佛；心中是牛屎，所见皆化为牛屎。”吃亏的倒是大才子苏东坡。

风中沉睡

激扬人生 发表于 2012-6-18 10:53
多年来，昨晚第一次吃夜宵；
     喜得两书《天柱山文艺》（创刊号）、《浪迹精魂》（程为本 著）；
...

《天柱山文艺》（创刊号）上次我跟帖也争得一本，论坛有没有还为我留着啊

激扬人生

乡下人家 发表于 2012-6-19 23:14
楼主没喝酒也醉了？明明是和佛印坐一块，怎弄成东坡了？

  苏轼（东坡）豪放不羁、光照千古。

激扬人生

风中沉睡 发表于 2012-6-20 10:05
《天柱山文艺》（创刊号）上次我跟帖也争得一本，论坛有没有还为我留着啊

请你联系下论坛办公室：0556-8281111，问下是否还有。

激扬人生

       用缸煮肉，是海宁的一大“奇观”。在海宁，凡逢年过节、设宴招待亲朋好友时，都可见缸肉(俗称“酥肉”)上席。　
       据记载，北宋熙宁八年(1075年)六月，苏东坡应盐官安国寺主持之邀前来撰写《宋安国寺大悲阁记》。苏东坡是个美食家，有一天，寺旁正好有一户农家结婚摆喜酒，苏东坡平生豪放不羁，不管认识不认识、请不请他，喜筵开席就自顾自坐了上去。海宁乡风淳厚，来者是客，东家也不怪他，任凭他大吃大喝。谁知他每吃一道菜都摇摇头、皱皱眉，弄得东家很尴尬。但最后一道菜——焖缸酥肉端上来后，苏东坡品尝后连连称妙，并打听这酥肉是用何物煮的。东家答道：缸。苏东坡又问用何佐料，东家于是把厨师叫来如实回答。苏东坡思索了一会儿后说，如果再加上某几种佐料，味道可能还要好。厨师听后照办，果然肉味更美。这道菜就这样被苏东坡记住了。
      元丰二年(1079年)，苏东坡因“乌台诗案”被贬黄州，当时他常与一批怀才不遇的文人墨客一起饮酒解闷，吟诗消愁。他把用缸煮肉之法改成瓦罐煮肉给友人吃。有名的《猪肉颂》便是当时的作品，其中写道：“洗净铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”诗中详细介绍了缸肉的煮法。后来，元祐年间(1090年)，苏东坡出任杭州太守时就用此肉慰劳修苏堤的民工。之后，苏东坡先后又到扬州、定州、惠州、儋州、常州等地为官或居住，“海宁缸肉”由此大为流传，但因苏东坡的传播，人们习惯称之为“东坡肉”。