路边野菜不要随便采

皖潜王麻将机 · 发表于 2012-4-5 18:27

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天气回暖，不少人会选择出门踏青。一些市民在呼吸新鲜空气的同时，还会带上小铲子等工具，寻觅一些城市中难得一见的野菜。不过，医学专家建议，“野味”虽美，但食用时还应小心一些。　　在一些山间、农田以及前往周边郊县的路边，时常可以见到三两成群、手拿小铲的市民低头在地上寻觅着什么，而野菜自然是这些人的“目标”。
　　1 野菜成为健康食品
　　一位正在挖野菜的大妈告诉记者，当年粮食不够吃，只能用野菜果腹，如今条件好了，野菜却成为餐桌上的“健康食品”，“这些野菜挖回去包饺子，或者凉拌，都挺好吃的。”此外记者了解到，相对市里贩卖的蔬菜，一些市民觉得田间野菜无虫害、农药少，吃起来比较放心。
　　2 “野味”食用要慎重
　　有关专家指出，野菜不能随便吃。“一些野菜之中含过敏源，易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。野菜膳食纤维比较多，孩子肠胃消化功能本身发育不是很完全，不宜多吃。一些野菜还可能引发食物中毒，轻者胸闷、呕吐，重者危及生命。”专家提醒广大市民：公路旁的野菜受汽车尾气污染容易吸收铅，不宜食用，采摘野菜最好选择田间地头、林地山间等无污染的地方。野菜的营养成分与普通蔬菜相差无几，市民不应盲目相信野菜的养生效果。

幸福路口 · 发表于 2012-4-5 18:43

幸福路口 · 发表于 2012-4-5 18:44

路边的野花不要采不采白不采采了也白采

一路走过 · 发表于 2012-4-5 18:58

一些野菜还可能引发食物中毒，轻者胸闷、呕吐，重者危及生命。”

幸福路口 · 发表于 2012-4-5 19:07

皖潜王麻将机发表于 2012-4-5 18:52
联想丰富

呵呵呵

一叶一智慧 · 发表于 2012-4-5 19:11

幸福路口发表于 2012-4-5 18:44
路边的野花不要采不采白不采采了也白采

白采谁不采

幸福路口 · 发表于 2012-4-5 19:12

一叶一智慧发表于 2012-4-5 19:11
白采谁不采

那今晚一会去路边我俩一起采去？

1412396430 · 发表于 2012-4-5 19:59

皖潜王麻将机 · 发表于 2012-4-5 18:52

幸福路口发表于 2012-4-5 18:44
路边的野花不要采不采白不采采了也白采

联想丰富

湖田山水 · 发表于 2012-4-5 20:04

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