【潜山贝因美】婴幼儿营养与科学喂养之（7）

潜山贝因美

幼儿的营养与科学喂养（7）

1—3 岁幼儿的营养与科学喂养

2.1—3 岁幼儿膳食原则

⑤ 矿物质和维生素：1—3 岁幼儿的膳食逐渐多样化，考虑到加入谷类食物时会增加磷的比例，使钙较难吸收，而且加入的蔬菜食物中纤维也会防碍钙的吸收，这时每天可以给孩子补充600 毫克钙，以增加钙的摄入量。此期间也应注意多摄入含铁和锌较高的食物，以防止发生缺铁性贫血和锌缺乏。1—3 岁的孩子最好仍补充维生素 D，每天 400 国际单位。如果夏季孩子有较多的户外活动，可以不补充，待冬季晒太阳少时再补充。