宅家生存指南，没想到我也有这一天，居然学会了手擀面

雁门清高苦荞

煎熬的日子我们已经挺过去了，关键是这期间我学会了好多呀，跟着短视频，成了米其林主厨，香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我三高飙升，今天想吃点清淡的清清我的肠胃，煮个方便面又显得我水平有点low，尝试一下手擀面吧，翻箱倒柜找面粉，翻到了之前给妈妈囤的苦荞粉，妈妈血压高，苦荞可以缓解三高，而且查了“雁门清高”这个牌子是苦荞原产地，所以买来搭配用。

这个苦荞粉整体看上去是绿色的，看着感觉很清新，包装上的“纯苦荞粉”“有机苦荞”这些字眼可以看出粉粉的求生欲很强了，健康营养说的就是它吧。

翻过来背面有产品简介和产品信息，最重要的是食用方法，贴心的拯救了我这种厨房小白。

下面我就按照这个食用方法开始今天的创作，取本品与小麦粉按1:4比例混合，可以看见这个粉粉是灰绿色的，

加入适量温水搅拌均匀，和成面团，擀成大面片，折叠切成面条，水烧开后放入面条，这个面条是黄绿色的，把面汤也混成黄绿色了，这应该就是苦荞中的黄酮吧。

煮熟捞出，配上自己喜欢的酱料和调料，开吃~~~

嗯嗯，不错，自己做的就是好吃！

疫情已经过去，但我们还是要保护好自己的身体哦！

老妖