89岁老人很硬朗，看他的健康饮食，终于明白为什么病毒不找他

雁门清高苦荞

疫情期间，除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外，良好的营养状况可以提高机体免疫力，降低疾病的发病风险。

1. 平衡膳食，食物种类、来源及色彩丰富多样。

主食粗细搭配副食荤素搭配；不偏食、不节食、不减重。选择颜色亮丽的新鲜蔬菜水果，可以多安排西兰花、胡萝卜、菠菜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食物；蔬菜水果需要在平时基础上加量。

2. 食物烹饪方法以蒸煮为主，少油炸油煎，各类食物要加热熟透。

建议适当补充多种维生素矿物质，深海鱼油，蛋白肽等保健食品，支持免疫系统。

3. 适量多饮水，尤其是富含微量元素硒的茶水，每日总量不少于1500毫升。

说到要喝富含硒的茶水，这是为什么？硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。而且我推荐喝雁门清高富含硒的苦荞茶，其一是因为耐泡，其二泡完还可以嚼着吃了，让营养完全不流失。

硒是人体多种酶的活性中心，其在人体的生命活动中起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫功能，从而达到平衡机体的作用。

新型冠状病毒来势汹汹，疫情最近造成的全国恐慌局面，除了大家要听话不出门外，也要注意自己的饮食和日常的锻炼。