鞑靼人身体好是有原因的

雁门清高苦荞

鞑靼人身材魁梧、体格健壮、肌肉结实，是现代人心目中标准的美女帅哥。长年生活在气温较低的环境里，能够拥有这样的身材，一定与他们的生活习惯有着必然的联系。

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鞑靼人分布在雁门、蒙古、俄罗斯一带，鞑靼地区特有的苦荞是鞑靼人日常的主食，苦荞也因此被称作为“鞑靼荞”。由于常年食用鞑靼荞的缘故，鞑靼荞中所富含的苦荞黄酮、微量元素和矿物质、维生素、纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质等营养被鞑靼人充分吸收和补充，成为鞑靼人身体非常棒的重要原因。

雁门地带位处鞑靼区域，是鞑靼荞种植的理想区域，已有2000多年的种植史。

雁门苦荞，是鞑靼荞的优异品种，是世界上最好的黑苦荞。雁门地带土壤中富含硒、氮、磷、钾等微量元素，北纬40度，是典型的北温带气候，年平均气温低，干旱少雨，苦荞生长缓慢，生长时间长，只能一年一熟，5月初种植，10月初收割，生长期150天左右，超长的生长时间保证了雁门苦荞对土壤中营养成分的充分吸收。

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隔年轮种，是雁门苦荞的独特种植方式。在同一块土地上，当年种土豆，隔年种苦荞，不仅有利于病虫害防治，还能保证土壤养分均衡，积蓄地力，以确保雁门苦荞的品质可以达到最佳。

2010年，经中国国家质检总局审核，对左云苦荞（即雁门苦荞）实施国家地理标志产品保护。

雁门苦荞和土豆进行隔年轮种、一年一熟，用地和养地相结合，采用有机标准种植，使得雁门苦荞的产量非常低，而与之相应的却是雁门苦荞的营养非常高，品质非常优，口感非常好。

由此可见，鞑靼人的身材非常强壮，体质非常硬朗，与长期食用鞑靼荞有着直接的关系。

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