黑苦荞茶哪个牌子好

雁门清高苦荞

铁观音条索紧洁，有馥郁兰花之香；碧螺春白毫披露，清香袭人；龙井茶形美色绿，香郁味醇。不喜欢红茶的浑厚，也不喜欢绿茶的苍劲，清高的人应该喝清高的茶，黑苦荞茶香醇而不张扬，那种特有的强者姿态和清高气息，宛如达到人生至高境界，醉人而醇香，尤如空谷幽兰，叫人心清脾开，茶韵可谓一奇。

好的苦荞茶需要懂他的人来欣赏，小荞给大家科普什么样的黑苦荞茶是真正的好茶！

1. 看黑苦荞茶的产品外观：，好的黑苦荞茶外观应为黄绿色，大小不一，为小颗粒，而劣质的黑苦荞茶颜色发白，而且看起来颜色不均匀一致，属于次品；

2. 闻黑苦荞茶的香味：好的苦荞茶应是用工艺本身发挥黑苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的黑苦荞茶冲泡时散发自然的苦荞醇香，而廉价的黑苦荞茶有其它类型香味或异味则为次品；

3. 冲泡时间：色与香味的持久性也是重点，优质黑苦荞茶耐冲泡，好茶的汤色及香味持续时间为冲泡5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。而劣质的黑苦荞茶冲泡的持久性差，在经过一两次冲泡后就淡而无味了。

4. 看黑苦荞茶的汤色色泽：优质的黑苦荞茶用玻璃杯开水冲泡后，看到汤色为黄绿色且清澈透明，如果汤色看起来淡白、浑浊则为次品，不建议购买。

关于黑苦荞茶的品牌，山西古雁门郡一带，属原生态古老作物，雁门苦荞为“五谷之王”，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠。雁门苦荞也称为鞑靼荞，鞑靼人最早的生活栖息地就在今天的山西大同一带，鞑靼荞麦就是他们的主要植物食物来源，山西省雁门一带是鞑靼荞的主要产区和主要起源地，种植已有二千多年之久，所以今天山西雁门一带是中国苦荞正宗产区和主产区。

关于黑苦荞茶哪个牌子好，当然选择雁门清高的黑苦荞茶，此时你冲上一杯以雁门苦荞为主要原料加工而成的雁门清高黑苦荞茶，则会带给你另一番情趣和感受。