卤州府特色麻辣鸭头

进口火星人

麻辣鸭头，外表看似光秃秃的鸭头，其实里面的口味可是大有文章。
　　爱吃鸭头的人都是极具探索精神的人，之所以这么说那是因为他们不被鸭头的外表所迷惑。虽然鸭头的外表看似毫无啃头，就是一道空壳，其实里面是有着许多营养价值，比如可以治水肿，通利小便。在古代人们就有关于鸭头做法的偏方; 甜葶苈(炒)二两，熬膏；汉防己末二两；以绿头鸭血同头合捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一方加猪苓一两。虽然没有金玉其表的外在，却有金玉其内的价值，能发现其中价值的人，当然是有强烈的探索精神了。
　　卤州府的麻辣鸭头，通过卤菜师傅们独一无二的卤菜制作方法，不添加任何色素防腐剂等添加剂，却能通过融入多种中草药精华的料包的熟食配方，将香气从外而内的渗透，肉质紧致，有弹性，味道足，有啃头，鲜香味重，滋味通透令人回味无穷，也是一道很好的下酒菜和休闲食品。无论是休闲的周末宅在家中，还是出游，或者朋友聚会，都少不了这道麻辣鸭头作为美好一天美味的相伴。

天柱晴雪1

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