余姚 大快朵颐震撼舌尖之行 各色酒店酒家等你来

嘿嘿傻帽

　　每年春秋之日，寒冬走了，炎夏跑了，老饕们的口腹之欲上来了，跑遍大江南北哪能怕辛劳，为了胃为了舌，拼了!川菜、粤菜、湘菜……但其中最难忘的，还是浙菜中的甬菜。余姚之行，各色酒店饭馆大显甬菜特色，让人大呼畅快。

　　甬帮菜又叫宁波菜，特色咸、鲜、臭，在各大菜系中都是十分特别的一种。它不像苏菜，任一材料都能烹饪出七八种帮头，甬菜咸、鲜合一，肉是肉、鱼是鱼，必求鲜香入骨，发挥出原材料的极致原味。

　　其中的臭，也是甬菜的独特风味之一，虽然“臭”字听起来不怎么雅，但甬菜的臭绝，却需要非常干净卫生的条件，用特别的手法，使食物以某种方式变质后成为绝佳的美味。闻着臭吃着香，也是甬菜一绝。



　　作为“最具幸福感城市”的城市，余姚的饮食在其文化中发挥着重要的作用。余姚人几乎人人能品人人能辨，每顿饭都要荤素齐全鱼肉搭配，各个余姚吃客都是辨别食材新鲜的高手。

　　这座面积并算不大的城市，酒店饭馆鳞次栉比，美食小吃品种繁多，直让人乱花渐欲迷人眼。

　　要尝尽余姚美食，几大余姚食府绝对不可错过，尤其余姚有不少的余姚市酒店团购，经济实惠好选择。



　　东旱门路美食街，余姚最著名的老字号美食街。其中最棒的可丽亚自助烧烤，大口鱼大口肉，鲜嫩软滑，外香里嫩，是绝佳的风味美食，其他的还有粥店、面馆、老牌名店，还有百味鸡煲余姚店，主打“鸡、牛蛙、甲鱼”，药膳又补又美味。

　　胜山路步行街，海鲜特色享不停，是老饕们十分喜爱的一条长街。身在余姚，怎能不体验一下牟山湖大闸蟹的美味，甚至每年还有牟山湖大闸蟹节，各大食客吃货，纷纷来此抓螃蟹、尝螃蟹、评蟹王，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”是螃蟹美味的极致。推荐老店七江迷宗蟹、还有老娘舅海味粥道，都是主打海鲜的好店。

　　富达广场，是一条深受年轻人喜爱的美食街，这里不仅有大量的酒店酒家，还有十分多的休闲中心，茶室、酒吧、台球室、茶园等等，吃喝玩三位一体。在这里，食客们还能享受到异国风味，韩国馆、和御日本料理店、素菜馆等等，既能大快朵颐，又尽享小资情调。

　　兰江商贸城，这里的小吃家常菜非常多，既实惠又经济，物廉价美的小吃吸引了众多旅客。推荐其中的瑞云阁酒楼，这里风景优美，装修古朴，部分位置还可以俯瞰公园，是一家能够尝到地道甬菜的景观餐厅。



　　除了各大美食街，余姚还有几家特色酒店饭馆不可不推。

　　南山饭店，环境典雅，位于北滨江路的余姚老牌名店。招牌菜茶树菇牛肉、 雪菜米鱼羹、 蒜蓉扇贝，都是必尝海鲜佳品。

　　豪尚豪余姚店，位于阳明西路，西式建筑异域风情，提供无限量自助，牛排是其中一绝，商务用餐佳选。

　　还有大观园江浙餐厅、小红牛烤肉余姚分店、余姚酒楼、蜀金楼等等，都是品尝余姚美味的好去处。

　　舌尖上的余姚，口腹里的甬菜，鲜嫩香糯软滑，海鲜胜地余姚，绝对不可错过!