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南北风味大杂烩 苏州百年老字号 老牌酒店推荐

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发表于 2013-10-16 11:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  苏州,长街,小巷……餐厅饭馆之前排着长龙,往来游人摩肩擦踵,究竟是怎样的美味吸引着人们趋之若鹜?究竟是如何的可口的小吃诱惑着人们流连忘返?

  浓淡适宜、风味清鲜、原汁原味,苏州有无数的酒店,有无数的美食,是“南食”的台柱,是南方千年饮食文化荟萃之地。

  苏州城内,更是处处有小吃,片片是餐馆。苏州美食扬名天下,那令舌尖颤抖的美味,让无数食客意犹未尽、乐不思蜀。



  苏州美食行的第一站,自然是苏州最出名的美食一条街——太监弄。

  太监弄是苏州最出名的观前街,总长度有两百米之长的步行街上,放眼望去,满是饭馆牌标,五花八门的美食不断推陈出新,是吃货们绝对不可错过的站点!

  太监弄上,还有几家你不可错过的,拥有百年历史的老字号。

  如乾隆年间开设的松鹤楼,春有刀鲚夏有鲥,秋有肥鸭冬有蔬,四季菜肴各不相同。它的招牌菜松鼠鳜鱼驰名中外,一直是江南各地宴会的必备压轴菜,外脆外脆里嫩、热熬酸甜的美味,甚至令当年下江南乾隆皇帝都赞不绝口。

  还有王四酒家,这间自光绪年间起建的酒家,也是整条街最具人气的饭馆之一,其具有苏帮风味的特色菜吸引了众多游人驻足不前,南北风味尽在其中,特色野味山珍无数,招牌菜叫花鸡与桂花血糯八宝饭更是让人垂涎欲滴。

  这两家,是多数苏州酒店团购而来的游客们,绝对不会放过的美味驿站。



  太监弄上,走过得月楼、老振兴,也就走到了整个弄堂的尽头,然而食客们却完全不必意犹未尽,因为再往下走,从碧凤坊开始,就是市中心的步行街,那里,是苏州小吃的天下!

  苏州的小吃,物廉价美,飘香四溢,以香甜软酥糯为特色的各类小吃,简直让人撑爆肚子都舍不得停。

  苏州小吃是中国四大小吃之一,品种之多、制作之巧,以其苏南风味扬名海外。

  地道的苏州小吃十分之多,有苏州松子糖,炒肉酿团子,卤汁豆腐干,虾子酱油,定胜糕、猪油年糕、芝麻团子、苏州汤包、贝母糖等等,各具特色,别具一格。



  食客们走上街头,就能从街头吃到街尾,彻底震撼你的味蕾。

  除了太监弄与市中心步行街,苏州还有其他十分多的美食街,例如李公堤国际风情水街、真善美饕苑、凤凰街、石路美食街、山塘街,直可称之为处处有美食,真正贴合了那句名言“民以食为天”。

  值得一提,苏州的很多酒店由于过于火爆,来此的游客大多需要排队,为了餍足口腹之欲,记得一定要早去哟!

  行在江苏、食在苏州,舌尖上的苏州,是美食爱好者不可错过的食宝天堂!


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