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创 业 计 划 书 潜山县首届创业大赛领导小组: 我叫张文彬,男,1982年3月出生,初中学历,家住潜山县余井镇天圣村,黑山羊养殖专业户。 本人自18岁开始在外地打工,12年的摸爬滚打,积累了一定的物质基础,自有资金60万元。2011年9月至12月,本人通过在湖南、山东考察学习,掌握了一定的黑山羊养殖技术。2012年1-3月,本人在本村民组修建羊圈500平方米(投资6万元),3月中旬,在湖南省常德市苍山乡购种羊86头(其中母羊80头,公羊6头,投资7.2万元)。养殖一年来,共繁殖小羊138只,目前共有黑山养224头。预计当年可创效益10万元。 一、黑山羊养殖繁育业的可行性分析和前景展望 1、国内黑山羊养殖模式和概况 近几年,在云南、湖南、四川等地的黑山羊养殖及繁育发展很快。本人曾在湖南、山东以及四川实地考察过当地的山羊养殖繁育业的发展模式。经过对比分析,总结出两种不同的山羊养殖模式,按照其饲料的投放方式分为放羊和圈养两种模式。 我在实地考察过作为放羊的典型代表的长沙湘美黑山羊繁育公司,该公司坐落在山地面积广的湖南省,基地占地200亩,种羊舍102间,年售种羊1000头以上,设立了湘美黑山羊连锁酒店100余家。公司采用公司、基地、养殖户的经营模式,在当地发展了400余家养殖户,向养殖户提供种羊并签订合同进行商品羊回收。因为山地资源丰富,羊群可以放羊在山林中,减少了饲料的投放,并且能提高羊肉的质量。 而山东梁山已经形成了中国北方最大的养殖聚集区,该县大中型养殖场近千余家,山羊养殖业成为当地农村发展的主要经济来源之一。当地自然环境相对恶劣,地表以灌木丛以及半荒漠为主,所以山羊养殖主要以圈养和人工投放饲料为主,多为大中型养殖场的形式出现,虽然饲料成本较高,但养殖模式科学规范,并且形成了规模效应和集聚效应,加上今年羊肉市场的火爆,也能实现很高的经济效益。 2、当地区位优势的分析 我县位于大别山南麓,处于亚热带季风带,雨量充沛,光照充足,植被茂盛,气候适宜,农业资源丰富,有利于黑山羊的养殖和繁育。我县总面积1686.03平方公里,其中耕地面积36.03万亩,山场面积131万亩,水面面积9.2万亩,我县有大量的适合黑山羊养殖的山地资源。在不破坏自然植被的情况下,每亩山地可放养黑山羊20只,由此推算我县的黑山羊养殖和繁育的空间非常之大。黑山羊耐粗饲料、适应性强,吃的是百样草,一般不饲喂配合饲料即可生长育肥,同时放养留下的羊粪会改良土壤养分,促进经济树种的生长,形成良性的生态循环,后期可以通过经济树种的优化以及其他养殖品种的引入,建成精品化的立体体生态农业模式。如果引导得当,黑山羊养殖将是促进新农村发展、提高农民收入水平的一大增长点。 3、黑山羊养殖繁育的市场前景及效益分析 (1)从世界肉类产品出口价格看,20世纪90年代以来,价格总体呈下降态势。我国猪肉、禽肉、牛肉出口价年均递减,分别为5.3%、4.4%和0.8%,只有羊肉价格年均递增0.7%,羊肉已成为我国肉类外贸出口的一个亮点。 (2)根据2002-2012年的肉类产品价格相关资料,羊肉价格稳步增长。今年9月份,合肥冻羊肉的价格达到58元/公斤。而带骨新鲜羊肉的价格更高,10月份本县当地酒店收购带骨鲜羊肉价格达到70元/公斤,而且本地羊肉供应依然是供不应求。 (3)黑山羊繁殖性高,公羊8-10月,母羊6-8月开始配种繁殖,一年可以繁殖2胎。第一胎1-2只,第二胎2-3只。到年底,第一胎每只长到30公斤,第二胎每只也有10公斤以上,再加上种羊,一年能增长到100公斤以上,市场价能达到3000元以上。除去精料,防疫等成本(具体成本计算见下一章)。 二、黑山羊养殖经营策略 1、第一步是建立养殖基地,引入种羊。 本羊场羊舍选择建造于干燥通风凉爽的山坡,周边有足够的饲草及清洁的水源。交通便利,通信覆盖全,2公里处建有220KV变电站,电力供应稳定。 现已引入的种羊品质优良具有5大优点: (1)生长速度快 3-4月龄左右均重可达45斤 (2)成活率高 羔羊成活率达99%以上 (3)抗病力高 防疫得当,一般不生病 (4)屠宰率高 平均屠宰率高达60.17% (5)胴体净肉率高 平均净肉率高达51.02% 2、用成功的养殖经验吸引农户养殖。 本养殖场采用公司+基地+养殖户的经营模式,保证山羊种源的纯正,农户可在基地免费参观学习,提供疫苗,定期技术指导,提供信息服务,病情诊断,最高价格和市场行情,帮助农户科学养殖,签订保户价格收购合同。 3、市场开拓 (1)前期已与种羊基地签订了10年保价回收合同,销路稳定。 (2)现在已经与市内各个酒店接洽,作为酒店的生态羊肉供应基地,直接向本地市场供应新鲜羊肉。此举能为本地羊肉扩大影响进行有效宣传,同时能供应优质羊肉,降低成本,实现双赢。 (3)当年存栏量达到1000头规模时,建立专业网站,进行网络宣传,建成以种羊供应为主要模式,技术培训为支持的大型规模化良种培育种羊基地。 三、黑山羊具体实施步骤 通过对黑山羊的市场分析,在详细考察和了解黑山羊的习性和养殖方法之后,我也跃跃试试,积极投入资金,开始了黑山羊养殖厂的筹办。 1、成本及效益核算 (以种羊105只为例,精料10%计算,草、基建设备器械不计算,人工费和粪费相抵)。配套羊舍建造150平米以每平米150元折旧10年计算每年需2250元。 (1)购种羊 100只母羊×800费用/只=购种母羊总费用80000 5只公羊×1500费用/只=购种公羊总费用7500 计:购种羊总费用87500÷5年(使用年限)=每年购种羊总摊销17500 (2)饲养成本(专业户饲养精料补给10%计算,以放牧为主) 种羊 精料:105只×0.3kg精料量/(天·只)×365天×0.45价格/公斤精料=种羊年消耗精料费用5174 精料:总羔数400×0.1kg精料量/(天·羔)×150天×0.45价格/公斤精料=育成羊消耗精料总费用2700 总饲养成本7874=种公母羊消耗精料费用5174+育成羊消耗精料费用2700 (3)每年医药摊销总成本:10元/(羔·年)×总羔数 总育成羊400×出栏重20kg/只×40价格/公斤活羊=总收入320000;饲养100只种母羊的一个专业户年总盈利287326=总收入320000-每年种羊总摊销17500-总饲养成本7874-每年医药摊销总成本5050-羊舍每年摊销成本2250 每卖一只育成羊盈利718=总盈利287326÷总育成数400 2、资金筹措 本养殖场计划羊舍建造成350平米以10年折旧计算每平米成本在150元左右其中包括公羊圈·母羊圈·产羊圈·育肥羊圈·防预室·草料房,建固定围栏牧场3座,年固定存栏种山羊只达到300头,年出栏种羊羔300头左右育肥羊200头左右的规模。主要生产种用黑山羊和肉用黑山羊,服务黑山羊养殖户使其收入得到保证和满足市场需求 。羊舍建设需总投资52500元,购种羊需总成本250000元,需周转资金5000元。前期已投入8万建羊舍150平米包括公羊圈·母羊圈·产羊圈·防预室和固定围栏牧场1座,以引入中种母羊93种公羊5只以发展育肥公羊3只羔羊13只。目前现状以养殖为主,后期准备投资27000元以用来种羊引种200只左右合计180000元,羊圈建设以育肥羊舍和草料房200平米,合计40000元,羊群防疫和手头资金周转50000元。 3、技术支持 本养殖场有县畜牧局养技术专家做指导生产工作,接受各级畜牧行政部门的监督和管理,定期向畜牧主管部门上报种羊生产情况,建立优良的繁育体系。 4、日常管理 以放养为主,充分利用当地有利的草山草坡滩涂地及田边地角多样的青绿饲料,每天保证放牧达到4小时以上。 四、未来展望 |