竹荪种植基地

论坛工作组

项目名称：      竹荪种植基地      

申 请 人：        程 功 芳        

公司名称：  潜山县功芳食用菌基地  

联系地址：  潜山县水吼镇黄龛村   

联系电话：      15178641331      

编制日期：      2012年10月      

企业计划书

一、个人简介及企业介绍

我叫程功芳，是一名回乡创业的农民工，今年38岁，92年初中毕业后，一直在外务工，从事木工、建筑工，一直没有稳定的工作地点。一个偶然的机会从书中看到了食用菌发展前景非常好，就产生了栽培食用菌的想法。因我生在山区，外出务工人员很多，许多土地抛荒，无人耕种，食用菌栽培的气候也非常适合。06年在家乡各级政府领导的鼓励、关心和大力支持下，与一位福建的客商联营办起了“功芳食用菌基地”，主要种植平菇、花菇。09年我一人开始栽培竹荪，在几年中边干边学，全心钻研，全面掌握了竹荪一系列栽培、加工技术。同时企业也得到了进一步发展，新建厂房200多平方，无菌培种车间，成套的焙干设备，企业员工二十多名。通过土地流转形式，企业每年稳定50亩栽培基地。同时带动周边的村民参加，2012年栽培面积共达200余亩，从事就业人员200多人。通过几年来的艰苦努力，企业已初具规模，经营管理步入正轨。最值得欣喜的是，带领了农民增收，让基地周边每一寸闲置土地充分地发挥了最大的经济效益。

作为一名共产党员，在“创先争优”的学习活动中，率先垂范，带领广大村民走共同致富之路，以实际行动迎接党的十八大召开，我的参赛题目是：牢记党的宗旨，心系群众，走共同致富之路。

二、产品、服务概况

随着人们对生活质量水平的不断提高，对绿色无公害食品的需求也越来越多。本人是一名生长在农村的一名知识青年，通过对市场的摸索了解与亲身体会，认为竹荪栽培投资少，见效快，且利用原材料广泛，成本低廉，它可以利用农村闲散劳动力，作为初级的农业经济项目推广，也可以作为技术高超的“无烟工厂”在城市及乡镇企业进行工厂化生产，具有广阔的发展前景。

本人通过参加一系列的技术培训学习，并通过自己几年的实地栽培，已掌握全部的竹荪栽培技术与市场营销渠道，基地生产也初具规模。竹荪，是一种极名贵的食用菌，其味鲜美，营养丰富，形态美丽，被誉以“山珍”、“西沙女郎”、“真菌之花”、“真菌皇后”之美称。竹荪也具有较高的药用价值，称为“药房之宝”，它对中老年人的高血脂、高血压、高胆固醇有调节降低作用。对便秘、下肢神经性水肿具有明显的疗效；竹荪对肝炎、细菌性肠炎、流行感冒也有一定的防治作用。在竹荪的热水浸液中，还发现了具有肿瘤活性的多糖成份，对肿瘤的抑制率也非常高。竹荪还有“刮油”的功能，可减少腹壁脂肪的贮积，对当今众多肥胖者来说，无凝是难得的减肥佳品，其经济价值与药用价值足与人参、燕窝、鹿茸相媲美。

三、市场机会

正因为竹荪具有它的独特性，经济价值也非常高，社会需求量也非常大。竹荪在野外田间栽培，而采摘的时间只有早晨的三个多小时，单菇从出芽到采摘只有短短的二十几分钟，对温度阳光的要求非常高，栽培的环境气候只限于我国的中南部，北方因寒冷气候干燥而无法栽培，加上人们对竹荪的了解非常少，国内许多城市市场一直空白，在我们这个邻近的几个县在未栽培之前都未见过竹荪，无从谈起如何食用。我们基地在采摘焙干时许多村民或外地人员都来观看，我们员工就不厌其烦的介绍，并送给他们品尝。许多村民从不了解到了解，从观望到积极参与，许多村民在公司的号召、支持帮助下，成为竹荪栽培的能手，同时获得了可观的收入。由于许多村民的参加，基地面积迅速扩大，竹荪产量也迅速增加，许多外地客商也慕名而来，并签订了长期包销合同。目前本基地生产的产品以出口为主，供不应求。

四、商业模式

本企业以“公司+农户”的模式建立生产基地。在原有50亩的规模上进一步扩大，鼓励和带动周边农户加入，带动了80多农户参加竹荪栽培，几年来在基地就业近二千多人次，基地引进一些生产周期短、抗逆性强、产量高、质量优的品种。同时加强竹荪深加工利用，积极通过各种渠道，利用各种形式大力宣传竹荪的营养价值、保健功能及烹调方法，提高知名度，让竹荪走进商场，走进餐桌。企业收入主要来源于：企业自身基地栽培、加工、包装、销售一条龙生产，其中的利润为企业收入。客户有二种，一种通过外贸和中间商以出口为主，一种企业精包装，通过营销队伍，让产品在国内超市、商场、饭店进行销售。由于竹荪栽培技术性很强，工序繁杂，在我县及周边邻县均无第二家，加之市场对产品供不应求，不存在竞争壁垒。

五、市场分析

1）定位

竹荪因有极高的药用和营养价值，在栽培与加工一定要精益求精，把好质量关，进行精包装，让广大消费者，充分认识竹荪，了解竹荪，吃着放心，做为一种大众化产品走进市场。

2）竞争定位

增强企业竞争意识，把好质量关，在同行业中起领先位置。

3）消费定位

企业目标顾客群为二种：一种通过外贸与中间商出口，其中有云南、四川、广东、福建等客商。一种是商家、餐饮、大众消费者。力争在省、市、县等城市建立销售网点上下功夫，减少中间销售环节，创造更好的经济效益。

六、市场预测

从这几年竹荪销售市场来看，产品销售一直处于供不应求状态，主要以出口为主，外地客商纷纷到内地抢购，产品在内地市场占有的份额很小，加大企业规模发展，增加内地市场份额优势很大，企业发展空间前景很好。

七、营销计划

企业从自身发展需要，建立各种规章制度，尤其是销售渠道。力求在产品宣传上下功夫。通过网络宣传，建立良好的销售队伍，让广大消费者充分认识竹荪，了解竹荪这一产品。企业要求销售人员随时了解国际、国内市场竹荪销售价格，为企业提供决策依据，企业按照制定的规章制度对销售人员采取奖励机制。

八、竞争分析

因竹荪生产还是一个新兴产业，在我市还刚刚开始，邻近几个县均无人生产加工，企业还要本着有忧患意识，加强自身管理，在做大做强上下功夫。在县政府六大产业政策的支持下，通过土地流转的方式入手，在外乡镇或外县选择适合竹荪栽培的土地环境做为基地，公司直接派员工经营管理、栽培。同时带动周边的群众参加。企业计划每年以新发展5个基地为目标，扩大企业发展规模，形成一条竹荪栽培加工的完整产业链，在我县形成竹荪这一特色食用菌产品的经营市场，使企业立于不败之地。

刘一民

友情顶贴！

军临天下

{:soso__15189372315615061356_1:}

龙如风

这个要顶，在美好乡村江淮行的节目看过，痘姆、水吼两镇的新农村建设走在前列，做得好，支持！

森林木

{:soso__16984349925490629196_1:}

孙方中

竹荪在合肥已经望北走，销量都很好。