马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册会员
x
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。对于爱喝酒的人，酒是一种人生、一种心态，一种生活方式。然而现在社会假酒盛行，让喝酒的你我感叹“生不逢时“，哈哈，究竟怎样辨别酒类真假呢？以我最爱喝的洋河为例，给大家说一说，喜欢洋河的童鞋们注意啦。 洋河白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。以无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀现象的为好。 其实，对于洋河白酒的鉴别可以通过感官，最好使用大肚小口的玻璃杯，将洋河白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。洋河白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。洋河白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别洋河白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 对于现在社会上流行各种散酒，我也想说两句，散酒总是防不胜防的。我们一般认为的散装白酒大致分两种，一种是用稻谷等粮食原料自制；一种是用酒精直接勾兑，甚至用工业酒精直接勾兑。不过识别散酒可以通过SQ码，因为QS编码都是印上去的，没有办法防伪。不过，为了安全起见，还是建议大家购买大品牌的产品，我一般情况下购买洋河居多，我身边的朋友送礼或请客用的也很多，还有衡水老白干啥的也不错，这种老品牌在防假冒上做的比较好，一般的散酒制造商不容易侵入，喝着总是放心的。 | 
|手机版|小黑屋|潜山论坛
( 皖ICP备19002730号-1 )法律顾问 涂有根 网站举报电话 0556-8281111 网站举报邮箱 124200840@qq.com
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-5-17 10:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2012-5-17 10:56
